向往之美食供应商 第90章

作者:不吃小葱

……

次日。

凌睿依旧准时在6点睁开眼睛。

昨夜娜姐点了早餐,结果,点了一个油泼辣子酸汤面。

这对凌睿来说,难度不大。只不过复杂了一些。而且面条这一类的,凌睿并不喜欢吃挂面。

洗漱完,凌睿下了楼。

取出面盆,加一大盆面粉,五个鸡蛋,两勺盐,合适的水,搅拌,揉面。

磕磕绊绊的面团很快在凌睿手中变得光滑。

没有什么华丽的技巧。

只是实实在在的用力,拍打,揉捏。

郑州认命。作为摄像,他也想安安稳稳的睡个懒觉,可他负责的对象…不是一个睡懒觉的人。

但是,他也知道,现在节目也会有很多凌睿的镜头,这些素材都得靠他。

面团揉好,凌睿便放在了一边,打算醒上半个小时。

几乎是三十个人要吃的面,也不算太少。

看着凌睿拿着汗巾微微擦汗,郑州也是心情复杂。

“好了,我出门跑跑,顺便买点配菜回来。”凌睿看向郑州,“你就随便走走吧。”

“好。”扛着摄像机狂奔,他们也不是跑男。

说完,凌睿便出了门。

早起的空气,清新的很。吸一口,都觉得是享受。转了几个身,拉了拉身子,热身结束,凌睿便开始跑了起来。说起来,他这被改设定后的身子不错,不仅脸好看,连带着身体也健康许多,没有那种白领病。

一路看。

一路跑。

慢慢的呼吸。

十多分钟后,到了村里卖菜大爷的移动摊位。

“大爷,我要一斤豆芽菜。”

“黄豆芽还是绿豆芽?”

“黄豆芽吧。”

“好的。两块钱。”

凌睿递过钱,接过豆芽,又挑了块豆腐,中午想做一个家常豆腐。他想吃了。

随后,便是慢慢悠悠的回蘑菇屋了。

路过菜地,摘了些小青菜和辣椒。

而后回到院子,洗了菜,拿进屋里。

却见黄雷已经在准备生火了。

“师父。早。”

“早。”黄雷笑笑,“就知道你会选择手擀面,本来还想给你打下手的,却没想到,你已经弄好了。”

“不费劲。”凌睿笑着将蔬菜放下,笑着回答,拿过面团,在案板上撒上一层面粉,用擀面杖把面团擀开,又在擀开的面皮上洒面粉,将面皮不断对折。

拿过菜刀。

便开始哆哆哆的切了起来。

不过十几秒钟,面条便被切好。

薄面宽切。

而后拿起长筷子,插过面条中间的空隙,向上一扬,面条上沾着的面粉就自己掉落了。

再将面条放在一边,对黄雷道,“师父,可以烧火了。”

“好。”黄雷动作也快,毕竟是老手了。而凌睿则是在锅里加满了水,盖上锅盖。

凌睿则是点了小火炉,另起一锅,加八角桂皮茴香煮沸,加入酱油,大量醋。

将汤倒出。

拿平底锅,热锅。

面粉加鸡蛋加水搅拌。

煎了5个鸡蛋饼,摊在案板上,切丝。

而后切好姜蒜,一大堆。

毕竟,近30号人要吃饭。

大锅内水开了,凌睿便下了约20份的面条。

用筷子稍稍搅拌,令面条不至于粘锅,继续加盖。

节目组工作人员这一会儿也大多都已经起了,毕竟他们有工作。

取出20个大碗,放在灶台上,一一摆好,每个碗加入姜蒜。

揭开锅盖,面条已经浮起,又拿筷子轻轻搅拌,面条的味道也已经散开。

加入少量冷水,加盖。

不过半分钟,凌睿再次打开盖子,此时便用筷子配合着漏勺开始给每一个碗装面条。

装完面条,又将豆芽和青菜往锅里一烫,十秒钟,分在二十份碗内。

将切好的鸡蛋饼丝加在二十个碗内。

而后小火炉上,拿锅热油。

浇在了准备好的辣椒面和白芝麻上。