向往之美食供应商 第943章

作者:不吃小葱

还有红烧野鸭呢!

想一想,这就很好吃啊!

鸡圈里的鸭子和鹅,那个头可不小的!

想一想,就已经流口水了,这可怎么办?

晚上还有好一些其他大餐呢!不行不行,不能吃完午饭就走!起码得吃了今天晚饭再走!

对,就是这样!

一想到这里,几人随即干劲满满起来,一切,都是为了美食!

于是,院子里众人开始分成流水线。

洗土豆的,削土豆的,用榨汁机将土豆碾成渣的。

声势不小。

在厨房的凌睿则是笑了笑,看着这样一圈人,越是感叹,有的人呢,遇到事情就会逃避,但是有的人会迎难而上。

至少,这几天的客人都是如此。

连带着,他连生火的人都直接拉了节目组一个工作人员过来,因为安歌也被安排进队伍了。

不再理会这边,而是打算开始制作蒸烧鹅。

将桂皮、八角、川椒、甘草装进小布包,扎口后放进大锅里,锅里加足量的水,再加酱油、精盐、白糖、绍酒作为调味,盖上锅盖。

而这个时候,旁边小火炉上大砂锅里焖煮的红烧野鸭也冒出了白气,看了一眼时间,差不多了,随即在砂锅里放进了白糖,继续烧。

要烧到什么程度呢?白糖得能拉丝儿,才可以断火。

不多时,锅里水开,凌睿便将两只大肥鹅放进锅里,转用慢火滚约10分钟,又将两只大鹅捞出,倒去大鹅肚子里的血水,继续把大鹅丢进锅里烧,一边烧,一边转动,直到用筷子插入胸肉无血水。

这才将大鹅取出放在一边。

第731章 729.被刺激的粉丝

烧鹅的香味与红烧野鸭的香味,顿时飘的老远,院子里的一堆人,肚子咕咕的叫了起来。

早上的消耗比较大,所以也就真的饿了。

“我闻到了甜甜的香味儿。”张新成咽了口水,看向厨房,“红烧野鸭吗?”

“大概吧?”一旁,吴倩同样也是相同的动作,两人均为鄂省出身,此刻反应相同也是正常。

“更饿了。”热巴叹口气,洗着土豆,然后将洗干净的土豆放在下一个盆内,有人便接过去削皮。

“哎……土豆还有吗?”高伟光轻咳一声,看向安歌。

安歌摇摇头,“总共就炸了两盘,刚都吃完了。”

“我就吃了没几个,不顶饿啊。”热巴叹气。

安歌无奈笑笑,“马上能吃饭了。”

“好吧。”

黄雷几人听着年轻人们说饿,笑笑,然后他们也更饿了。挖土豆的那几个人更是如此,但却还得顶着饿继续干活儿。

……

凌睿在厨房里,听见了外头这些人的话,无奈笑笑,他已经开始准备起了蔬菜,到时候下锅一炒,就可以了。

至于主食,中午还是用电饭锅蒸了米饭。

毕竟,饭是钢。

不能不吃。

两只大鹅晾凉后,分别片下两边鹅肉,脱出四柱骨,把鹅骨剁成方块,用湿淀粉拌匀,并涂匀鹅肉以及鹅皮。

锅烧热,下生油,约莫等油五成热的时候,先放进鹅骨,后放将鹅肉皮向上放进锅内,约3分钟后端离火位炸浸,边炸,边翻动,约炸7分钟后再端回炉上;继续炸至骨硬,皮脆,炸到金黄色时捞起,将鹅骨放入盘中,鹅肉用斜刀切成长6厘米,宽4厘米的块片盖在骨上面。

装了两盘。

炸鹅肉的时候香味更甚。

外头简直没有办法继续干活儿,只想着,吃。

果然,最香的菜,还是得用炸的。

……

“哇,这样的鹅肉我可以的啊!”

“啊啊啊啊!我可以!我的!”

“看得肚子叫了好几声,早上吃的金拱门的薯格薯泥和薯条,中午大概是想吃炸鸡的。”

“只能吃炸鸡了啊!”

“不,鸡排也可以!”

“默默的拿起手机点了一份烧鹅。”

“我大概,是有那么亿点点酸的。”

“对啊……太酸了。”

“他们也吃的太好了吧!”

“还得努力剥削才行啊!”

“尊重什么劳动啊尊重!就不能尊重!”

“太过分了!”

网友们直播间内半边屏幕是凌睿做菜,半边屏幕是院子里嘉宾们干活儿。然后又歪了楼,纷纷表示,节目组应该狠狠的惩治这一堆人才行,不然,怎么对得起他们咽下的口水,吞下的气。

陈克州听着耳机里直播组的反馈,无奈叹口气。

而正在干活儿的嘉宾们愣了。

“不是,为什么你们会这样啊?都变成柠檬精了啊!”热巴不解的道,“你们难道已经不是小天使了吗?”

……