作者：奉我为主
何老师：“328号厉害呀，冠军稳了啊。”
金姐：“虽然105号有点掉链子，但是有328号站出来，我们生存挑战大赛依然非常亮眼。”
周春雪：“这个佛跳墙有那么好吃吗？居然给这么高的分。”
唐强国：“这场比赛不能用鱼翅等食材，如果能用这样的食材，这一份佛跳墙做出来会更好吃。可能那些评委也就给满分了。可惜了，105号本可以趁着这次机会获得更多关注，他却白白断送了这个机会。”
“唉……”
演播室里响起一声长叹，大家都为105号杨辰感到遗憾。
……
直播间弹幕。
“我看呀，105号就是飘了。这么好的一次拉票的机会，他居然就这么白白浪费了。328号凭借这次厨神大赛，绝对会成为素人里最受欢迎的选手。”
“这个佛跳墙做的真好看，看着就很好吃的样子。再看看杨辰做的白菜心，那是什么玩意啊！”
“我现在就想看看杨辰尴不尴尬，弄一个白菜心去参赛，亏他想得出来，也就他才能干得出来。换成别人，但凡脑子正常一点都不可能做出这么离谱的事情来。”
……
所有人的负面情绪都拉满了，现在就等杨辰扭转局面，啪啪打他们的脸，让他们为系统贡献震惊值了。
第60章 清汤浇下，莲花绽放
在大家的唉声叹气中，终于轮到杨辰了。
工作人员把那一棵菜心碰上去，放在了四位评委面前。
？？！！
WTF！
这是什么鬼？
捣乱呢这是！
弄一盘菜心上来就说是开水白菜？
康正然生气地说道：“这就是你做的开水白菜？闹呢？”
李秀媛：“我吃过不少大师级的主厨做的开水白菜，连蓝老先生做的我都吃过。我就没见过谁做的开水白菜是一颗光溜溜的菜心的。你是把我们都当傻子，还是故意耍我们玩呢？”
王乐成：“开水白菜这道菜，对做过国宴的大厨来说是一道非常特别的菜。张先生说了，这道菜要么满分，要么零分，不存在其他分数。你觉得你做成这样，我们是给你满分，还是给你零分？”
张朝阳：“气死我了！我没想过你能做的跟蓝老先生做的一样水准，但是你至少得做成开水白菜吧。你这开水呢？这不明明就是烫娃娃菜吗？你做麻辣烫来了啊！”
“哈哈……”
正在看直播的人全都大笑出来。
“本来我还不想笑，但是被这位张大师一句“做麻辣烫来了”给破防了，实在忍不住了。”
“笑死我了，就这么一颗光溜溜的白菜心，就算是麻辣烫也没人吃啊。”
“这个选手也太儿戏了吧，简直就是在耍弄这四位评委。”
“换成是我，绝对给零分，不然都对不起他这么胡搞！”
……
听着身边的人议论，腐小团她们几个都紧张坏了。
她们也搞不懂杨辰是怎么想的，怎么就弄这么一个菜心送上去了。
黄丽琪的眼泪都流出来了，这就是杨辰说的开水白菜？
真是所托非人啊！
看样子师傅的“New.Bee”招牌是保不住了，只能给张文浩那个野心勃勃的男人了。
张文浩凑了过来，一副小人得志的样子，笑着说道：“师妹，这就是你找来的帮手？哈哈……他也不行啊！你不会真以为他用一棵菜心就能赢我吧？哈哈……”
黄丽琪死死盯着画面里的杨辰，并没有搭理张文浩。
纵然全天下的人都在嘲笑，我自岿然不动。
杨辰的表情依然淡定，没有哪怕一丝丝紧张或者尴尬之色。
他往前走了一步，提起手里的水壶，轻轻将水壶里的汤倒了出来。
当那如清水般清澈的鸡汤浇入菜心的时候，原本紧缩在一起的菜心，居然如莲花瓣盛开了。
“哇……”
全场的人忍不住立刻发出一声惊呼。
当清汤将菜心根部淹没，杨辰停止浇汤。
随后他非常平静地对四位评委说道：“New.bee餐厅主厨杨辰。四位评委老师趁热吃。”
康正然等人已经愣住了。
他们见过很多人做开水白菜，连国宴的天花板蓝老先生做的开水白菜他们都见过、吃过。
但是。
他们从来没见过谁这么做开水白菜的。
原本只是一道看上去很普通的菜，但是被杨辰这么一操作，瞬间就充满了艺术气息。
谁敢想象这清汤浇下来，原本紧缩在一起的菜叶会自动散开，如同花朵绽放一般？
根本没人能想到啊。
此时，现场看直播，或者通过网络看直播的观众们，全都热烈讨论着。
“我的天，他这是怎么做到的？怎么就能让这颗菜心如此听话地均匀绽放？”
“原来小丑竟是我自己，我以自己有限的阅历去揣测一位厨艺大师，是我不严谨了。”
“我的天呐，这简直就是炫技之作啊。我从来没想到一棵菜心，浇一下水就能变得如此美丽，瞬间B格提升了好几个档次。”
“这就是开水白菜吗？听着好土啊。”
“一顿操作猛如虎，一吃味道土又苦。”
……
原本急哭了的黄丽琪赶紧擦擦眼泪，又露出了充满期待的笑容。
而原本一脸得意的张文浩则收起了笑容，表情逐渐难看起来。
四位评委在大家的注视之下，小心拿起餐具试吃起来。
这一口下去，四人的表情都猛地变了。
看他们的表情，这一道菜要么好吃到爆，要么难吃的一批。
所有人都安静地等着四位评委给出评价。
哪知道他们品了一会，并没说话，而是赶紧又抢着吃了起来。
看到四位评委的反应，大家心里已经有数了。
腐小团：“赢了！杨辰一定赢了！”
呆小妹：“我从来就没怀疑过老板的实力，冠军肯是他的，谁都没资格争。”
萌团：“老板太厉害了，我真是越来越崇拜他了。500万奖金已经预定好了，必须是我们老板的！”
黄丽琪也开心地笑了出来。
一旁的张文浩面露难色，如丧考妣。
他小声嘀咕道：“演的太夸张了吧。有那么好吃吗？”
有那么好吃吗？
四位评委把那一盘开水白菜抢光了，依然一副意犹未尽的样子。
主持人笑着说道：“看样子四位评委对这道菜非常满意。我们都很好奇这道菜到底是什么味道，怎么能让四位评委抢着吃呢？四位评委给我们分享一下好吗？”
康正然赶紧说道：“不好意思，各位，有点失态。主要是这道开水白菜做的实在是太好吃了，我真的控制不住自己的激动。鲜香味美，丝滑爽口，简直是极品中的极品。10分，必须10分！”
王乐成：“在吃到这道菜之前，我吃过最好吃的开水白菜，是已经驾鹤西去的国宴主厨蓝老先生做的。但是现在，我要给蓝老先生说声对不起，虽然有点大不敬，但是我还是要说，杨辰的这道开水白菜是世上最好吃的开水白菜。我也给10分，哪怕少0.1分都是对这道菜的侮辱。”
李秀媛：“味道我就不说了，极品中的极品，我也给10分。”
张朝阳还在回味刚才吃的开水白菜的神仙味道。
还是主持人提醒，他才拿起话筒点评。
“我无话可说，只能用评分来表达我的心情。满分10分我给10分，满分100分我给100分，满分多少分我就给多少分！”
“哇……”
全场的人再次发出一声惊叹。
四位评委一致给出10分，那就意味着杨辰以满分40分的成绩打败所有对手，获得了这次厨神争霸赛的冠军。
刚才他们有多贬低杨辰的那颗菜心，现在他们就有多佩服他的鬼斧神工。
刚才他们有多嘲讽，现在就有多震惊。
“耶！”
腐小团等人又喊又跳，兴奋极了。
黄丽琪激动地都哭了，赶紧擦擦眼泪，对身边呆若木鸡的张文浩说道：“服了没？啊！服了没！从现在开始New.Bee属于我，听到没有！”
张文浩一副失魂落魄的样子，小声重复道：“不可能，不可能……”
第61章 大羹不和，大道至简
此时，演播室内。
何老师：“哇，我要给105号道歉，对不起，对不起，是我孤陋寡闻，不应该提前评判您的神作。，”
金姐：“我也得给105号道歉，神乎其技，佩服，佩服……”
周春雪：“哼！我不需要道歉，我从来没怀疑过他。现在你们知道我为什么对他那么有信心了吧？因为他真的有那个实力啊！”
唐强国：“实不相瞒，我曾经吃过开水白菜。但是他们都是把白菜心放进鸡汤里就行，并不像105号这样浇汤之后让菜心如花朵般绽放。我真的很想知道他是怎么做到这一点的。”
贝爷：“法克，这也太神奇了吧。他是怎么做到的啊？何，金，你们能联系现场，让他们问问105号，到底是怎么做到让菜心如同花朵般绽放的吗？”
何老师和金姐赶紧就问导演能不能联系到身在现场的工作人员，让他们跟评委打声招呼，向杨辰提问怎么做出如此鬼斧神工的一道菜的。
很快。
四位评委收到了主持人的消息。
他们点点头，开始向杨辰提问。
李秀媛：“杨辰先生，恭喜，恭喜……我有一个问题很想问一下，你是怎么做到浇汤就让菜心如花朵般绽放的呢？”
杨辰走到自己的操作台前，取来了那根针。
然后他就向大家解释道：“刚才四位评委也看到了，我用这根针给菜心扎了很多针孔。可还记得？”
四人赶紧点头。
康正然：“对对对，我记得。当时我们就觉得很奇怪，你为什么要在菜心上扎那么多针孔呢？”
杨辰：“两个作用。第一，破坏白菜帮子的组织结构。第二，灌汤。菜帮子的组织结构被破坏，从原先的坚挺变成随时可能折断的柔软。热鸡汤浇灌下去，汤汁会迅速钻进这些细孔之内。在热量的作用下，原本坚硬的菜帮子就会立刻变软，也就会自动散开了。同时因为鲜美的鸡汤钻进了密密麻麻的细孔之内，你们吃的每一口白菜叶里面都会含有充足的鸡汤。这样才能保证菜叶跟汤一个味儿。”
四位评委立刻鼓掌表达自己的崇拜之情。
有些观众也跟着鼓掌表达自己的敬仰之情。
同样是做开水白菜，杨辰做的不光好吃，还很有创造性，这就是与众不同啊。
康正然：“那我能问问你为什么会选择做开水白菜这道菜吗？因为我们几个都知道，现场的观众可能也看到了，这道菜的程序非常复杂。如果中间出现失误，你很可能在11:30之前做不出来。你就不怕这一点吗？”
杨辰：“我从来没怀疑过自己的能力，我觉得我不会失误，两个多小时足够我用了。之所以选择做开水白菜，那是因为大赛的核心思想是“大羹不和”。何为大羹不和？其实简单来说就是简单，好菜不需要太过于复杂的烹饪方式。而这道开水白菜就是化繁为简，非常符合古代著名的思想家老子先生的思想——大道至简。某种程度上来说，“大羹不和”就是“大道至简”的一种。”
此时此刻，现场的，电脑前的，电视机前的，所有正在看直播的观众，全都忍不住点头，鼓掌，或者竖起大拇指。
康正然一边鼓掌，一边佩服地说道：“我一直以为我的厨艺很高，但是现在我才知道自己不过是个刚入门的菜鸟。我做菜只是做菜，而杨先生做菜已经升华到一种思想境界了。佩服，佩服……”
李秀媛：“在此之前，我最佩服的就是蓝老先生。我觉得他就像一代宗师一样，做的菜已经达到天人合一的境界。然而，现在我才知道，还有更高境界的厨师。杨先生，我真的很佩服你，能把老子的道家思想融入菜品当中。厉害，厉害……”
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