美食:半夜偷吃我鸭脖?腐小团被辣哭 第193章

作者:天榜酸奶

这可是世界顶级食材!

只需要稍微一点,就可以直接让这些料理变得美味!

“好浓郁的鲜味!”

“看起来好好吃的样…”

两分钟过后,苏御将其轻轻的一颠,所有的汤汁包裹着肌肉块儿!

这时苏御从鸡汤的锅中,捞出来几块伊比利亚火腿,将其轻轻地剁成碎末!

还有刚刚的三角形的年糕也将其一一捞出,接下来就是摆盘了!

最下面放着一层圆形的年糕,中间(bceb)放上了一个圆环形的鸡肉块...

里面加入了一些伊比利亚黑火腿,还放出了一小块年糕…

两边有着梅兰竹菊,四个萝卜,将其包围摆盘,不可谓不精心!

但苏御还没有结束,锅内留下一些底料,抓住了大把的鲜藤椒,放入锅中!

并且围着一圈倒入了啤酒,这是最后一步!

“苏御做的这道菜到底是什么?看起来好好吃的样子,一层加一层的,一定风味绝伦!”

“那是肯定的!”

“那鸡肉块的味道应该最好吃,下面的年糕应该也不弱!”

实际上作为世界最顶级的食材,伊比利亚火腿经过高汤的熬制之后,它的味道并不是那么的咸!

反倒是有着独特的鲜味,这伊比利亚火腿才是重中之重,也是这道菜的灵魂。

而且可以起到一个中和的作用,并且把这道菜它的鲜美程度大幅度的提升!

会给人一种满足感,也会有一种高级感,因为伊比利亚火腿是经过十年的烟熏...

数十道的工艺一步一步做成的,可能刚开始有数千条火腿,最后能够成功的也只有那几十条!.

第三百三十五章 啤酒和藤椒,灵魂料理(1 / 1)

“哗啦啦!”

最后苏御在外圈淋入一层热油,将其搅拌均匀,这热油的目的就是提高温度!

并且让这鲜花椒的味道和这酱汁能够完好的融合!

“差不多了,最后就是这鲜藤椒啤酒鸡!~”

藤椒加啤酒是这道菜的灵魂,这鸡块-的处理非常的繁琐。

苏御将这料汁过滤好之后,让人感觉到不可思议,这料汁在锅内是深褐-色的!

但是藤椒油鸡汤等杂质全部过滤之后,竟然呈深绿色,再将其拉长,轻轻地滴入这道菜上!

玻璃绿色让人感觉到心旷神怡,配合上梅兰竹菊的摆盘,这道菜是绝了!

“我的菜已经做好了,请三位品尝品尝这道藤椒啤酒鸡!”

毕竟这本来就是这道菜的名字,只不过其中稍微有几个料理是苏御刻意的加进去的…

“好!”

“就冲这个名字,我就先来品尝一下!”

每一个盘子里面的鸡肉也不多,一个盘子里面就两块,也只够给他们品尝两次的机会而已…

这只苏御将剩下来的鸡肉则是拿给了腐小团,让他和李向东稍微品尝一下...

不得不说腐小团走半路就已经吃了一半,让周围的人看得心疼啊!

这可是苏御做出来的料理,连品尝都不品尝,就这样大口大口的咽下去!

“苍天啊,大地呀,怎么会有这腐小团这种人!”

“天杀的,娘养的,我也要吃!”

“我靠,这也太恐怖了吧,就他这狮子嘴一口就能够吃两块,看得我都心疼!”

不得不说这道菜是越吃越想吃,腐小团吃的津津有味,里面还有着年糕的味道!

这年糕酸甜的口感直接打开味蕾配合上鸡肉裹腹,以及伊比利亚火腿满满的饱腹感。

越嚼越有味道,包括啤酒和藤椒的鲜香,直接冲入鼻腔。

真不愧是鲜香麻辣最顶级的菜系!

“这鲜味挺奇怪的,你是怎么调制出来的?总不可能是刚刚你打出来的肉绒?”

“这绝对不仅仅只是普通的啤酒香味,还有一股浓郁的藤椒味,这两者一结合完美的把这藤椒的味道给发挥了出来,而且也不是啤酒的味道,反倒是这鸡块略显随意!”

· ··求鲜花··· ···

大板木淡淡的说出了自己的评价,他能够吃得出来,这道菜柔和了多种方式!

“鸡肉非常的嫩滑,但最主要体现鸡肉的味道是里面的猪肉,我不知道这个猪肉是怎么调制的,确有着淡淡的烟熏!”

. ......... ...

“那只是简单的配料而已…”

大板木微微的摇了摇头,虽然苏御表面上这么说,但是他绝对相信这个火腿的味道根本不是随意的...

配料也不是随意的搭配,而是这道菜的灵魂!

“你是三星级厨?”

“嗯,如假包换的三星级厨师至于四星级吗?或许回去我会考虑!”

看到苏御如此自信的脸庞,大板木就知道这些冠军已经诞生了,这是毋庸置疑的!

就连自己也无法分辨出这里面所有的调料,就算他的步骤很明了很简单!

但如果想要复刻的话,基本上不可能!大.

第三百三十六章 大板木开出天价邀请(1 / 1)

因为里面有着很多食材是他们没有的,很多调料也不是他们所能够做出来的,这属于个人的!

“我给你一份一目国的高级绿卡,可以让你成为越远学院的高级烹饪厨师!”

当大板木做出这样决定的时候,旁边的严老头和雀湖两个人都感觉到不可思议!

这是什么概念?

要知道越远学院是他们“零三七”一目国,最顶尖的学院!

里面全部都是厨师界的顶层,尤其是这些导师,没有低于5星级厨师的!

很多人想要来到这里进修的不可能...

而大板木竟然上来就开出了如此优越的条件,换做任何一个人也会毫不犹豫的去啊!

这也是大板木能够做出来的最高的决定,也是最沉重的决定,甚至说已经越权越级!

“抱歉,你给的条件我不能答应,我还有着自己的事情要做,我还要环游世界去寻找世界最顶级的味道!”

“不着急!”

“接下来的几天我都会坐在这里等待着你的答复!”

“或许你会改变你的想法!”

大板木见苏御拒绝,倒也并没有刻意的默认,而是在这里选择等待!

像苏御这样一个20岁出头的厨师,能够做出这种层次,将来必定会一飞冲天。

“木先生?”

“我自然有我的道理,此子非池中之物,或许数年之后,你们就知道我做的决定,有多明确!”

大板木眼神非常的坚定…

苏御可没有那么多闲工夫和他在这里耗着,自己还需要大量的声望值!

还要找机会去处理自己的鱼子酱,当然现在不可能,今天要去踢馆!

“祝贺苏小哥又拿下一城!”

“苏御已经稳坐积分榜第一了,接下来还有什么看头?”

“还有接下来的五场比赛,估计苏御也可以轻松的拿捏!”

“这还用看吗?我都想到最后苏御夺冠时刻!”

“我猜他们明天的题目,肯定还会刁难咱们家的苏小哥!”

“那还用想吗?肯定都是一些无耻之徒,竟然还想要拉拢我们家的苏御!”

“没错,苏御是我们的这z国的,你们一目国休想得逞…”

不知道何时这些粉丝已经产生了公愤,不光如此各大头条,各个新闻当中都已经发酵出来!

苏御或许自身不知道,但是在国内已经炸锅了,要知道很多厨师界的人都明白...

一目国的月远学院有着多么恐怖,在那里面出来的必然是五星级厨师,这是很多厨师梦寐以求的地方. ..

“这小子竟然拒绝了月远学院的邀请!”

“看样子这小子挺有骨气的,只是没有想到这次国盛大会,竟然会发酵到这种程度,整个z国上上下下所有人都知晓苏御这个名4.5号!”

“看来得等这小子回国之后,我们得好好的问问啊,以及他到底是师承哪里!”

整个京都厨界都开始纷纷议论苏御这件事情,当然苏御现在的名头也不小,首先他是酒老的义子。

再加上前往国盛大会这件事情,还有着孟国天,赵家,李向东等人的支持!.

第三百三十七章 准备踢馆,玉明料理(1 / 1)

真是后生可畏,在苏御的背后就好像凝成一团不小的势力以及力量!

“真是没有想到,这个小子竟然让我们获得了这么大的荣耀!”

“这么多年的内斗,导致我们国内的厨师精英损失大半!”

“哎!”

京都厨界也在开会,尤其是龙家得到这个消息之后,也起了拉拢之心!

如果他们知道苏御国盛大会之后,根本不打算回国,恐怕现在,一个个就要五花大绑的,把苏御给绑回来了。

对于这一点,苏御自己又何尝不清楚,自己在这里所作所为肯定会一传十十传百!

只要逗鱼的12直播一开,这影响力估计半个Z国的人都知道,这可不仅仅只是京都出界的那些人!

所以随着时间的推移,苏御也觉得暂避风头,暂时不回z国,这才是最好的方法。

“今天我们选的一家店,是玉明料理!”

“粉丝们那咱们就可以直接去踢馆了!”

腐小团直接把这摄像头挂在身前,直播都不关了,直接带着苏御离开这里…

“一目国最多的就是料理馆,今天我们来看看这个料理馆味道如何!”

对于这里的料理馆苏御大致都能够理解,因为每天都有着不同的时令食材...

他们会选择当天最鲜美的食材做刺身,基本上做的方法也非常的简单!

而苏御过来的目的,就是为了让他们开开眼界,拿他们做刺身的食材,做出多样的吃法。

“先生您好!”

“我们昨天有过预定,预定的是今天的时令食材搭配!”

腐小团将昨天预定的券也交了出去,很快这名服务员,便带着苏御来到了一个隔间内!

不得不说这里的隔间还真不错,至于普通的餐馆苏御就不选了!

而对于这种三星级四星级的料理馆,苏御就要好好的针对一下,看看他们做的食材是否那么独特。

“三道菜!”