作者：天榜酸奶
对于苏御来说，鲟鱼的种类一共有20多种，但也只有大白鲟等鲟鱼能够做出最珍贵的鱼子酱！
清洗过后，黑金色的光泽就慢慢的显露出来！.
第三百四十七章 十五分钟，十六道工序（1 / 1）
这就是鱼子酱中最顶级的，最尊贵的大白鲟鱼鱼籽！
接下来苏御就马不停蹄的进行筛检，筛检就是去除这一整个胎盘上的所有杂物！
不得不说苏御还是非常细心的，将这胎盘一部分一部分的划好！
将其中的杂物一一的剔除，眼看时间差不多了，就进行下一道工序。
集中清洗和晒干是分为两个部分，而苏御筛检就是为了间接性的让这鱼子酱滤干！
接下来苏御就将准备好的过滤板，轻轻的将这鱼子酱放上去...
虽然看起来很简单，但是这一步才是至关重要的，力度一定要恰当！
15 如果力度过重，那么鱼子就会破裂，这可都是金钱。
如果力度轻的话，根本没有办法让这鱼子从胎盘上脱落下来！
随着苏御一遍遍的搓洗，鱼子一粒一粒地从这漏网当中掉落下来！
刚好落入下面的清水中，再一次的清洗过滤！
“好神奇呀，这鱼肚子里面怎么有这么多的鱼籽？”
“这就是他尊贵的部位，也是营养价值最高的，放心一会你就知道什么才叫做真正的美味！”
一个胎盘在苏御来回的搓动之下，仅仅用了五分钟就将它完全脱落…
对于苏御来说，下一次他可以做得更好，因为时间越短越好，接下来就是清洗过后进行腌制。
一共十六个流程，只能够在15分钟之内完成！
最后苏御将这一盆清水下面泡的鱼子酱，因为他的肉渣已经慢慢的浮现！
只需要稍微的过滤，就可以把刚刚胎盘上面的肉渣全部去除，像这种胎盘上的肉渣异常的腥！
接下来再准备一个线网漏勺。
放入一个贝壳做的盆中，这种材料是特制的，也是苏御特别丰富的...
接下来就需要腌制而腌制，非常的简单！
只需要调好适量的盐水就可以了，也仅仅需要一些盐水就可以达到世界级的美味。
加入之后开始来回不断的翻滚，直到盐水和鱼子，充分的融合在一起！
这到顶级的鱼子酱就做好了，整个过程不超过十五分钟！
“好了！”
苏御鲸这调好的，鱼子酱用自己的扇贝勺放在了虎口，递到了腐小团的面前。
“尝尝这世界最顶级的鱼子酱吧！”
腐小团也是微微一愣，这就能吃了吗？
怎么和他想象当中的不一样，他怎么想也得好好的烹饪一番吧。
“有一种咸的腥味！”
“但是咬开之后，这种来自深海的味道283，这种现象的味道直接充满了自己的嘴巴，充满了自己的味蕾，让他有一种说不出来的感觉！”
“这到底是什么？”
腐小团露出了一脸惊讶的眼神，看着眼前的苏御！
他真的不知道这股味道，为什么如此的鲜美！
也根本不知道这个味道为什么会变成这样。
“这是最顶级的鱼子酱，以后你就知道这个东西有多么珍贵了，当然他现在是你的专属，也是你老公的专属！”
“刚刚用时15分钟你也看到了，制作过程或许看起来没有那么复杂，但是当你实操的时候...”.
第三百四十八章 对鱼子酱美味的震惊（1 / 1）
“你就会发现很多东西根本处理不好！”
腐小团也是猛的点头，苏御打算盒上一罐，寄到国际专家那里打上一个标签！
这是属于自己的，而且一定要打上专属版权！
并且要归认于这是属于世界级别食材，毕竟这个东西还是有着能够复刻出来的。
“这才是来自于深海当中最纯正的味道，很多东西都没有办法和他去比，你明白这个概念就好！”
眼看外面的天色已晚，苏御将这鱼子酱打包带了回去...
不得不说这么大一条鲟鱼，做出来的鱼子酱也只有这么一小盆，除了自己带走一些！
剩余的全部都放入冷藏柜当中！
像这种鱼子酱，必须要进入冷藏冰封，不然的话它的鲜美程度就会大大的流失！
“这剩余的…”
“没关系，这鲟鱼的肉也非常的鲜美，就先放在这冷柜当中吧，咱们有空再过来处理，实在不行到时候我就把它寄到家里面～｀ ！”
苏御的意思，如果需要制作鱼肉的话...
可以把这寻鱼肉带回去，不过今天也确实非常的劳累！
此时的苏御带着腐小团已经回到家中…
“不错呀，又拿第一名了，你的积分也并没有差多少！”
“接下来还得分A组和B组之间的比赛，我们都可以顺利小组出局，就不知道我们会不会在赛场上碰见了！”
孟浩淡淡的说道，他也非常担心这一点！
因为他碰上苏御没有任何的机会，或许其他人还有那么一点点能够抗衡的资本。
“不会的，你们来自同一个国家，他理应要将你们两个人分开，毕竟一目国就是这样做的，他们抽签筛选也会分为两部分！”
“那就好！”
“今天晚上你们都跑哪里去了啊？去了整整一下午！”
苏御嘴角微笑，将自己带回来的鱼子酱摊开，这鱼子酱通体呈黑金色！
现在陈酿过后，带有着一股浓郁的香味...
这种香味儿并不是所谓的腥味，而是来自于鲟鱼卵这种最纯净的深海的味道！
“这是我今天做的东西！”
“请两位品尝一下，看看这味道如何，我已经把样品寄到了国际美食评委会中，希望他们能够给这道食材打分，这是属于纯天然的鱼籽！”
听到苏御介绍之后，李向东也感觉到不可思议，合上自己的书，来到了鱼子酱面前！
用扇贝勺，轻轻地挑了一点放入嘴中入口的时候，并没有太多的感觉。
但是当鱼子酱炸裂的那一刻，就好像撼动了自己的味蕾，自己的鼻腔...
甚至说自己的心灵也得到了冲击，闭上眼睛就好像自己遨游在这整个大海当中！
(了诺的) 周围有着无数的鲟鱼，不断的摩擦着自己的身躯永…
“．〃这是什么样子的味道？”
“涩，鲜，甜，咸，香！”
“说实话，我品味不出来和普通的鱼子差别也太大了，而且这颜色这光泽看起来就不简单！”
李向东品尝完之后，觉得这道菜真的能够让人打开一个新的世界观！
“我怎么感觉有点像世界级料理！”.
第三百四十九章 古言之意，深藏不露（1 / 1）
“我也不确定这是否能够达到世界级食材的高度，但我想应该不会差太多！”
“你确定这是纯原级别的食材？”
“差不多吧，我只是简单的加工了一下，只放了一味料，那就是盐！”
苏御对于这道鱼子酱，可是有着非常大的自信！
听到这番话后，李向东神情微微动中，这个家伙竟然能够做出来世界级别的料理！
说实话，对于世界级别的食材，这种东西必须要经过国际美食汇的鉴定之后，才能够得出结论！
而得知苏御已经将这个东西寄出去之后，也就松了一口气，他怕这种配方给别人知道。
“臭小子！”
“你是怎么得来这780样世界级食材的？是你自己做的？”
李向东看着苏御，他总感觉苏御身上有着一种莫名的神秘感！
“古语言，深藏不露！”
苏御只回答了这几个字，反倒是让李向东无话可说…
“你这小子让我看到了在国的未来啊，原本还以为你是意气用事，如果你真的能够做出世界级食材！”
“以及把他调制成美味，月远学院也确实没什么了不起的！”
李向东都非常的激动，但是他也明白，像这样的事情(bgea)必须得保护好苏御！
有些人就会不择手段去寻找这样的食材，甚至说有些厨师会为他疯狂！
因为世界级食材是晋级麟厨师最标准的一项食材，是必不可少的标志！
就连他自己也非常的迷茫，他已经晋级到了五星级大厨！
但是想要寻找世界食材，可没有想象当中的那么简单，他还没有开始自己的历练之路！
“李叔，如果你以后需要世界级食材的话，我倒是可以帮你想想办法哦！”
虽然现在苏御还不清楚，世界级的食材到底为什么那么重要！
但是他大概也能够猜测，五星级厨师往后的一个门槛就是这世界级食材！
“你这个臭小子，还是把这样的食材好好的留着吧，以后你能够用得着的，至于我嘛，看着你们这些后辈成长就可以了。”
李向东嘴角微笑，他看见苏御之后就已经不再有着天才的头衔...
他原本是京都厨界最年轻的五星级厨师，并且拜在酒老名下！
可现在看来他这个最年轻的天才，也不过如此，和苏御相比差远了。
“估计用不了几年，你就可能超过我，甚至说达到z国厨艺的巅峰！”
“好了，不说那么多废话了，等你这次回国之后，自然有人会带你去了解京都厨界！”
李向东说完之后揉揉揉自己的太阳穴，放下书籍回到了屋中…
旁边的孟浩也非常的震惊，他原本也是这一代的翘楚！
至少在同龄阶段，在这整个这一国那都是最顶尖的厨师，但看到苏御之后，惭愧啊！
“这鱼子酱可不能够多吃哦，咱们尝尝鲜就可以了，虽然它是属于顶级食材，但吃多了会流鼻血也会上火！”
“可你不说这鱼子酱是美容养颜的吗？”
“是这样没错，每天少吃一点就可以了！”
苏御将鱼子酱给收了起来，毕竟这是宝贝….
第三百五十章 最为重要的三场比赛（1 / 1）
第350章最为重要的三场比赛
“明天就是小组赛的第八场，还有两场比赛过后我们就要晋级到淘汰赛了，接下来才是最艰难的！”
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