作者：叫我小马好了
第十六章 新荣记（求票求收藏）
“这是咱们新荣记一道22年的招牌菜，黄金脆带鱼。大约需要两到三条带鱼才能做出这样一碟菜，因为带鱼的首位部分我们是不用的…”
服务员小哥的介绍瞬间让张达对面前这道炸的金黄的带鱼起了兴趣。
在金陵，带鱼是一道家常菜，张达家通常都是红烧，这样一道炸出来的带鱼，张达是从未见过。
“金色传说”款带鱼一入口，便有外壳上的股焦香感传入口中，内里的鱼肉则是鲜嫩异常，真正做到了外酥里嫩。
而且，这道炸鱼，居然一点都不油。
“好吃啊！”
不止是他，范江也在不住地点头。
林海说道：“这家餐厅我第一次吃就特别喜欢，因为他好多菜都是家常风味，在国外很难吃到这种口味。
这么说可能有点夸张，但对我来说，这家餐厅真有点家的味道。”
范江问道：“哥，你家不是雇了厨师吗？”
林海摇摇头：“王阿姨几年前就回国养老了，新厨师做不出来这种味道。”
哦豁，这就是有钱人的烦恼吗？
嚼着带鱼的张达开始相信，有钱人也是有烦恼的。
接下来，服务员送上了一个鹅头。
“这是咱们的狮头鹅，选取潮州三到五年，十斤以下的公鹅，每天由师傅一早来现卤制成…”
‘噢，现卤的。’
张达拿起筷子，打算先夹一块脖子上的肉，却被林海劝止了。
“你先吃他头上的肉瘤，狮头鹅的精华都在这个肉瘤上了。”
“好，我尝尝。”
还没吃过狮头鹅的张达“从善如流”，夹了一块预先切好的肉瘤上的肉。
鹅肉一入口，他便被胶质感包围了。
“胶质感好浓，但是有点淡。”
“可能因为是今天卤的吧，”林海也尝了块肉瘤上的肉，“还不错。”
“皮比肉好吃，”范江也发表了感想，“哥，狮头鹅不便宜吧，这一份多少钱？”
“不清楚，我提前让他们配的菜，”林海抬头看向服务员，“你好，问下这个鹅多少钱啊？”
一直站在包间里的服务员小姐姐说道：“一般是900多，您这只比较大，要1200块。”
范江惊叹道：“哦豁，都快够吃一只龙虾了。”
张达点点头：“性价比不太高。”
几人边吃边聊，服务员很快又上了一只说是只使用红薯心的招牌红薯。
“就是山芋嘛，我尝尝跟烤山芋有什么区别。”范江用勺子切下了一块，“诶，还挺好吃的。”
张达也尝了一口：“感觉太甜了。”
“是的，这个山芋就够甜了，上面还刷了一层蜜。”林海放下了筷子，“范江你多吃点。”
“可以，甜党狂喜！”
范江也不客气，直接把盘子转到了自己面前。
再上过一道炒菜后，服务员又送上了一道招牌菜——
家烧黄鱼。
介绍过黄鱼后，服务员着重介绍了作为配菜的年糕：
“这个年糕是温岭的纯手工年糕，非常弹牙糯口，是我们自己做好并发货过来的。
另外，我们的年糕是不进冰箱的，因为年糕进过冰箱的话，口感上就会不一样…”
介绍完菜品后，服务员主动帮三人分了鱼。
看着每三小份黄鱼上都点缀着的一条青葱，张达又一次感受到了新荣记服务的细节。
黄鱼既鲜且嫩，手打年糕Q弹，虽然没有服务员描述的那么糯，但已经远超张达吃过的所有年糕了。
他在心中暗想：‘有空要带爸妈来吃一次，老妈最喜欢吃年糕了。’
分食了黄鱼，张达已经有些饱了，但没想到接下来又连上了佛跳墙和椒麻汁牛肉两道硬菜
以至于老坛酸菜望潮上桌时，张达已经快吃不下了。
可万万没想到，在上过一道赠送的炒青菜后，服务员又端上来了一大碗沙蒜烧豆面，同样是餐厅的招牌菜。
沙蒜实际上是一种海葵，而台（tāi）州人的豆面实际上就是红薯粉条。
服务员拿了三只小碗，给三人各盛了满满一碗。
望着这一大碗的“主食”，张达真的有些有心无力了。
本着不浪费粮食的想法，张达努力地吃下了半碗后，打算休息一会再继续“奋战”。
没想到，服务员这时走了过来：
“先生，不好意思，请问这道菜是不和您口味吗？”
“啊？没有啊，这道菜挺好吃的。”
张达有些疑惑，但低头看了看碗里剩的半碗“面”，他大概猜到了服务员过来的原因，便解释道，
“噢，我有点饱了，休息一会再吃，这道菜我挺喜欢的。”
“这样，菜和您口味就好，”服务员欠了欠身，“如果有不和您口味的菜品，您可以直接说出来，我们会免费给您退掉您不喜欢的菜。”
这一下，张达是彻底震惊了，这家店的服务，实在是过于贴心了。
于是，他好奇地问道：“你们服务真好，是所有店都有这种服务吗？”
“感谢您的夸奖，”服务员微微鞠了个躬，“我们所有店的服务都是一样的，因为我们是比较重视顾客对菜品和服务的意见的。
比方说，如果顾客对服务不满意，我们会免收服务费，对菜品不满意，我们结账时就会菜品打成赠品。”
“啊，谢谢，谢谢，菜品和服务我都很满意。”
这一回，张达是真心实意地想为这家餐厅鼓掌了。
“这家不错吧，”一旁，林海对他说道，“虽然价格高一点，但我觉得是物有所值的。”
张达点点头，就着可乐吃完了豆面。
他不知道的是，听到他说吃的有点饱的服务员悄悄让厨房推迟了甜品上桌的速度。
大概过了半个小时，一道例上的桂花鸡头米上桌了。
鸡头米做成了一道甜汤，小巧的白碗中，大约有半碗的鸡头米，份量还挺足的，可张达细细看了好久，也没看到桂花在哪。
‘可能是桂花香味的汤？’
抱着这样的想法，张达轻轻舀了一勺鸡头米。
霎时间，十余片小巧的桂花花瓣从底部漂浮了上来。
原来，桂花藏在了鸡头米下面。
公馆里的新荣记晚宴，画上了完美的句号。
第十七章 买车
“海哥，你明天有空吗？有空的话一起吃顿午饭？”
酒足饭饱，张达对林海问道。
林海点头道：“行啊，我明天倒是没事，到哪吃呢？”
“暂定逸龙阁吧，我打个电话问问有没有位置。”
说起来，半岛酒店里，也是有一家米其林二星餐厅的。
说罢，张达便在某评上搜了电话，直接打了过去。
他的运气不错，成功订到了包间。
…
又聊了一会，三人准备散场了。
林海问张达：“那就明天见了。你们怎么回去？要我送你们吗？”
范江得意一笑，抢着回答：“不用，哥，我们有车。”
“行，那就不管你们了。”
公馆外，林海看着范江骚包地坐进上了劳斯莱斯，无奈地摇了摇头，转身去停车场取车了。
…
第二天中午，三人坐在了逸龙阁的包间里。
换了一块鹦鹉螺的林海问张达：“你想买跑车？”
“对，”张达进餐提前已经退了房，闻言有点不好意思地冲林海笑笑，“以前就挺喜欢跑车，这几天在澳门和申城也见到不少，自己也想买一辆。”
“正常，我跟你一样大的时候也喜欢跑车，恨不得一天换一辆，”林海很是理解地点了点头，“你预算多少？有看中的吗？”
“嗯，四五百万吧，”张达打算把新手任务的奖励全部用掉，“小牛或者迈凯伦720s吧，都挺喜欢的，呃…要有大牛的话，咬咬牙也能上。”
林海拿起桌上的手机：“行，我帮你问问有没有现货。”
“那麻烦海哥了。”
“不麻烦，我认识他们的人，申城这边兰博基尼和迈凯伦是一家的。”
…
没过一会，林海说道：
“小牛没现货，要等，720s倒是有，敞篷款的，你要有兴趣的话下午我们可以去看车。”
张达喜笑颜开：“行啊，太谢谢海哥了。”
“客气。”
张达今天提前订了套餐，吃过午饭，三人开两辆车驶向了位于湖滨路的迈凯伦车店。
一进店，就有一名身着西装的中年男子迎了过来，恭敬地问林海：“您好，是林先生吗？”
“对，是我，”林海点点头，拍了拍张达的肩膀，
“我小兄弟来买车，你招呼他就行了。”
“好的，好的，我是这家店的店长，你们叫我老黄或者黄经理都可以，您三位请进，喝茶还是咖啡？”
招呼好林海后，黄经理带着张达来到了一辆黄色的迈凯伦720s面前。
张达围着车转了一圈，充满空气动力学造型的720s帅气十足，大大的尾翼和排气管也触到了张达的痒点。
“这是今年的新款，”黄经理边给张达介绍，便轻轻提起了车门，“您看，这是我们迈凯伦独有的蝴蝶门，因为这个门打开时是在往外展的，就很像蝴蝶展翅…您可以坐进去感受一下。”
张达点点头，坐进了驾驶室。
“腿部空间不是很舒服啊。”
“您可以把座椅往后挪一些试试。”
黄经理说着继续给张达介绍，
“我们车里的覆盖面，包括座椅，都是用的炭纤维材料，您看方向盘左边这三个按键，分别是前备箱、锁车和仪表。
我们的仪表盘是可以旋转的，现在是常规的仪表，您按一下按键，就能切换面板，切换过的面板上只显示档位、转速和车速。”
张达在心里吹了声口哨：‘真酷！’
“方向盘右边这个是主屏幕，屏幕左边这个旋转按钮是用来切换驾驶模式的…”
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