作者：圆头圆肚皮
他开来了节目组的车，等李逸和吴垒快速冲了个澡下来后，就拉着他们直奔FT区而去了。
车上，跑了一身汗，洗了个澡的吴垒精神头十足，好奇的望着窗外，如数家珍的评价着路上的每一辆车。
后座上，刘艺菲搂着赵金麦的脖子，两人依偎在一起补着觉，一直到了目的地才醒。
李逸这一行人的目的地，是位于FT区的新发地农产品批发市场。
新发地是京城交易规模最大的农产品批发市场，曾经还是全国第一。
它光是占地面积就超过了1500亩，一般人进去逛一天都未必能逛完。
这里有五千多个固定摊位，只要是农副产品，这里就能买的到。
包括李逸在内，这一行人都是第一次来这里。
清晨的农贸市场是一天之中最繁忙的时间段。
无数辆拉着蔬菜、果品、种子、粮油、肉类、水产、副食、调料、禽蛋、茶叶等货物的大车，在忙碌的卸着货物。
一辆辆小型货车，则在忙着将货物装上车，运往城市的每一个角落。
这里没有人关注什么明星，在看到吴垒他们后，顶多只是好奇的看一眼，就继续忙起了自己手头的活。
站在熙熙攘攘的人群和车群中，刘艺菲和赵金麦都彻底清醒了。
“哇！”
赵金麦看着一辆满载着大葱的货车，目瞪口呆的叹道：“我这辈子都没见过这么多葱！这得多少人才能吃完啊？”
李逸笑了笑：“京城有多少人？就这点葱，每人分一根都不够分的。”
说着，他就上前到车后卸货的地方，拿起了一捆大葱，看了看。
车老板看到他，就操着一口山东话问：“正宗章丘大葱，拿点吧？”
李逸闻言笑了笑，放下大葱说道：“这不是寿光的硬叶葱么？怎么成章丘大葱了？”
车老板听他一口就叫出了葱的产地，有些惊讶，跟着嘿嘿笑了声：“你挺懂行啊？就是寿光葱，来点吧？”
李逸摇了摇头：“我要章丘葱，你有朋友拉么？”
“有。”
车老板点了点头，给他指了个方向：“俺村上一个小兄弟拉了一车，给那边嘞！你去看看去。”
“谢啦！”
李逸道了声谢，就转身冲吴垒他们示意：“走，去那边看看。”
吴垒听到了他和车老板的对话，快步跟了上来，好奇问：“逸哥，你怎么知道那不是章丘葱？”
李逸随口解释：“章丘大葱的品种叫大梧桐，最高能长到两米六五，刚刚那葱顶多也就一米，而且叶片粗短而硬，是典型的寿光硬叶葱。
硬叶葱皮实耐冻，比较好长期储存和远道运输，但味道不如章丘大葱，普通饭店用的多，我是不怎么用的。”
“原来如此。”
吴垒似懂非懂的点了点头：“没想到买葱都有这么多讲究。”
“不讲究点，怎么能做到味之极致呢？”
很快，李逸就带着吴垒他们找到了那车章丘大葱。
那车大葱的确是章丘的，葱白又长又高。
不过李逸并没有买，只是留了个联系方式，就转身离开了。
他这次过来，是提前熟悉环境的。
先才好点，才能免得回头正式录节目的时候手忙脚乱。
刘艺菲和赵金麦跟在李逸后面，好奇的张望着。
她们脚上的白鞋已经溅到了地上的污水，多了好多泥点子。
但她们却毫不在意。
这么大的农贸市场，她们还是第一次进来。
这里不拘小节的环境和粗犷的风格，让她们很是新奇。
“好新鲜的西红柿啊！”
赵金麦看到了一车满载西红柿的大车正在往下卸货。
一筐筐的西红柿粉嫩饱满，看上去很是好看。
她忍不住上前向老板询问：“能买两斤吗？”
见她上前搭话，李逸跟了过来，问她：“你要买西红柿？”
“我想买一点。”
赵金麦点了点头：“我好喜欢吃西红柿，这些西红柿看着好新鲜，我想买回去当水果吃。”
李逸看了眼西红柿，摇头道：“这些都是炒菜用的西红柿，白嘴儿吃不好吃的。”
说着，他就拉着赵金麦来到了旁边一辆大车后方。
这辆大车也在卸西红柿，但这车的西红柿的颜色比较深，而且表面都有从根部长出来的疤痕，有些还有裂口。
“老板，给我来两斤。”
李逸冲车老板打了个招呼，就自己动手拿了个塑料袋过来，挑了几个西红柿装进了袋子里。
大腹便便的车老板正在招呼开车过来装货的客户，根本懒得理他。
等李逸装好后，车老板随手给他称了下，就报了个价：“十五。”
付了钱，李逸从袋子里拿出了一个根部有疤纹的西红柿，轻轻一掰，西红柿就裂开了，露出了里面泛着微白色，沙质感的瓤，和果冻一般包裹着金黄色种子的种囊。
一半递给赵金麦，一半递给刘艺菲，李逸示意：“这是西域省的西红柿，比较甜，尝尝看。”
赵金麦接过西红柿来，低头咬了一口，顿时瞪大了眼睛：“喔！真的好甜！”
第61章 黑河金豆子
“真的是甜的，好神奇！”
刘艺菲也被手中西红柿的味道惊到了。
“是吧？”
赵金麦打量着手中的西红柿，惊叹：“我头一次从西红柿里吃出甜味儿来。”
“买西红柿不能只看外观，有时候好看不等于好吃，其他东西也是一样。”
李逸解释：“西域省的日照时间长，昼夜温差大，所以不管是瓜果还是蔬菜，成熟度和风味物质都比其他地方的好一些。”
吴垒闻言，也上前来从袋子里掏出了一个西红柿。
没地方洗，他直接在衣服上蹭了蹭，就咬了一口。
“嗯！的确好吃！”
他的眼睛瞬间就亮起来了。
“你不吃吗？”
赵金麦啃着西红柿，冲李逸问。
李逸摇了摇头。
这西红柿虽然已经不错了，但离他理想的标准还是有点远。
为了追求产量，现在的瓜果蔬菜都会施肥，催熟，来加速它们的生长。
但生长时间不够，味道肯定会打折扣。
就像是快速育肥的白羽鸡，味道远没有三年的老母鸡来得香，也是同样的道理。
李逸最理想的食材，还是自然生长，不施肥，不催熟，长够自然成熟的时间的食材。
可惜，这样的食材一般是买不到了，除非自己种，自己养。
或许，等赚够钱了，可以回乡下搞个小院子，种点蔬菜，养点禽畜。
不说延年益寿，能过几天舒心日子也是好的。
将西红柿袋子递给了吴垒，李逸招了招手，就向粮油区走去。
今天他的主要目标，是磨豆腐用的黄豆。
黄豆，也叫大豆，是最常见的粮食，也是中国最传统的五谷之一。
古代五谷分南北两个版本，但无论哪个版本里，都有菽，也就是黄豆。
国人种植黄豆已经有三千多年的历史了。
它在数千年的岁月里，养活了无数华夏子孙。
黄豆有无数种吃法。
在幼苗时期，可以直接当做豆苗来吃。
结了豆荚以后，趁它还绿，揪下来用盐水煮熟，就是盐水毛豆。
等豆荚成熟以后，把熟透的黄豆敲出来，泡上盐水，然后用文火炒熟，吃起来又香又脆。
它还可以油炸，还可以磨成粉。
但最常见的，还是把它磨成豆腐来吃。
黄豆是现有农作物里，蛋白质含量最高、质量最好的作物。
它的蛋白质含量一般在37％到42％之间。
不过李逸要找的，是蛋白质含量在50％以上的顶级黄豆。
这种黄豆，基本上只有黑省的黑河地区才有产出。
因此，到了粮油售卖区后，李逸就向老板询问有没有黑河的黄豆。
黑河的黄豆还是比较出名的，很多黄豆的包装袋上标注的产地都是黑河。
但这些黄豆的标准都达不到李逸的要求。
不过新发地到底是京城最大规模的农产品市场，还是被李逸找到了一家卖黑河顶级黄豆的店。
这家店并不起眼，老板是个皮肤黝黑的胖子。
李逸路过这家店的时候，老板正从口袋里掏炒黄豆吃。
李逸听到了他嚼黄豆的脆声，当时就脚步一转，走了过去，冲他问了声：“老板，你吃的是黑河的金豆子吧？”
老板听到他的话，有些惊讶：“你咋知道滴？”
“听出来了。”
李逸笑道：“除了金豆子，没有哪种大豆能有这种又脆又面的声音。”
“嘿！你吃过啊？咋知道得这么清楚？”
老板笑呵呵的抓出一把来，热情的递给了他：“这是我们自己家种的，以前留的种，种着自己吃的。
这种金豆子，以前都是进贡给宫里的。
现在不行了，产量没有新品种高，都不种了，只有些小块地还种，还有自己家里种点吃吃。”
李逸接过炒黄豆，一看就知道，这就事他找的那种金豆子。
光是豆粒直径，它就要比普通黄豆要大两圈，而且个头饱满，皮薄肉厚，豆脐处鼓着一个小凸起，看着很是喜庆。
捏起一颗，李逸放入口中，轻轻一咬，豆肉就像酥脆的威化饼干一样化成了渣，豆香十足。
没错了，就是这个。
李逸转身将剩下的黄豆递给了吴垒他们。
接过黄豆，他们就每人捏了几颗，丢入了口中。
咔嚓！咔嚓！
脆绵的口感让吴垒诶了声，疑惑问：“我感觉怎么有点像吃烤酥了的黄油饼干？”
“对对对！没错！”
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