作者：照夜清
快速翻炒了一分钟之后，秦楚将牛肉铲到一旁，
拿起两颗鸡蛋，往空中一抛，
两颗鸡蛋一前一后的从空中落了下来，
秦楚准确无误地用铲子的边缘接住，
鸡蛋表面出现的裂缝正好卡在铲子上，
秦楚手持着铲子，用碗接住了流下的蛋液，
几十秒后，
秦楚示意中年老板将碗拿开，
中年老板看着碗中清澈见底的蛋液，惊掉了下巴，惊呼一句：
“都……都是蛋清？！”
这话一出，
苏汐立刻将镜头对准了中年老板手中的碗，
这一幕，在直播间里引起了轩然大波！
【我去！给秦大师跪了！！】
【这真不是魔法吗？！从这么高落下来的鸡蛋，只流出蛋清，没有蛋黄？！感觉我的物理都白学了！】
【是啊，以鸡蛋下落的冲击力，鸡蛋内部的脆弱结构应该全都会被破坏啊，这不科学！】
【牛炖的棺材板要压不住了！】
【我的评价是这就是来自东方的神秘力量吗！】
【我妈问我为什么跪着看直播？！】
直播间淋染满目的弹幕，都是表达着观众们内心的真实想法，
秦楚并没有受到中年老板的影响，
他的小臂微微发力，用铲子轻轻的敲击了一下铁板，黄色的蛋液缓缓的从铲子的两侧流了下来，
等到蛋液流完之后，秦楚轻轻一挥，卡在铲子边边的蛋壳便飞到了一旁，
秦楚立刻将牛肉铲到蛋液之上，开始快速的翻炒起来，将牛肉快速跟蛋液融合一体，
十几秒后，秦楚将牛肉铲到碟子上，摘下了手套，坐回了自己的位置上，
中年老板已经被秦楚的这一套手法彻底折服了，
他有一种错觉，秦楚的对于铁板烧烤的制作方式甚至比他的师父还更加熟练，
中年老板坐回自己的位置，小心翼翼的问道：
“秦大师，您也会我们石免的火上飘？”
秦楚笑了笑，说道：
“吃过，但没研究过。”
中年老板接着问道：
“那您……”
秦楚知道他想问什么，笑着回答道：
“刚刚看你做了一下，就用你的方式尝试型的做了一下。”.
第二百六十九章 秦楚的格局
要是别人说这话，中年老板打死都不信，只会觉得这个人不靠谱，只会吹嘘，
可这话通过秦楚的嘴中说出来，中年老板只感觉到震撼，
要知道自己当时学厨可是学了好几年才有这样的水平，可秦楚只是看了几分钟就会了？
而且做的不单单比自己更熟练，中年老板甚至觉得自己的师傅来了，熟练度和观赏性都比不上秦大师~，
秦楚坐在自己的位置上，用筷子夹了一块牛肉放进苏汐的碟-子里，笑着说道：
“试试看。”
苏汐夹着牛肉放进了-嘴里，
一进嘴，苏汐的眼睛就亮了起来，
对比起中年老板做的牛肉，秦楚做的牛肉无论是从口感上亦或者是味道都强了不少，
苏汐又夹了一块牛肉放入嘴中，闭着眼睛静静地享受了起来，
中年老板看着秦楚所做的牛肉，也忍不住在一旁偷偷咽起口水来，
秦楚注意到了，笑着发起了邀请：
“要不，一起试试？”
中年老板不好意思的挠了挠头，说道：
“这不太好吧……”
秦楚笑着说道：
“没关系，可以看看我做的口味正不正宗。”
中年老板听到这话，也不再坚持，拿着一双筷子，小心翼翼的夹起了两块牛肉放在碟子里，
自己夹走了一块之后，分给了自己的老婆一块，
中年老板将牛肉放进嘴里，
一入口，
他就瞪大了眼睛，满脸不可置信的表情，喃喃的说道：
“怎么……这么好吃！跟自己做的完全不一样？”
明明用的调料和餐具和食材都是一样的，只是一些轻微的改动，怎么出品的菜味道完全不一样，
吃过了秦楚所做的牛肉片，中年老板觉得自己做的东西，正如网友们所调侃的狗都不吃！
秦楚笑着回答道：
“其实你做的东西还不错的，只不过细节上还有一些小问题。”
“首先这个牛肉片的腌制，洋葱跟酱油等东西不太够，加一些些胡椒粉的话，有一点点麻辣味，对于牛肉的味道提升非常大的。”
“第二个就是火候问题，铁板的温度受热比较均匀，等铁板的温度足够的话，温度已经非常高了，这个时候牛肉炒制的时间就要缩短一些。”
“还有的就是放鸡蛋增加牛肉的嫩滑这个想法非常不错，但是只需要取蛋黄就足够了，蛋白当中的腥味会影响到牛肉的味道。”
“这就是为什么我做的东西跟你做的东西会有这么大的区别。”
听着秦楚的话，中年老板若有所思的点了点头，
他跟刘升星他们不一样，他对于厨艺是没有什么天赋，没有那么开窍的，
至于这一门火上飘的手艺，也是靠自己的努力学成的，所以对于这些小细节之类的东西也没那么高的领悟，都是死记硬背，将做菜的工序记在心中，
现在听到了秦楚这么细致的讲解后，他茅塞顿开，醍醐灌顶，
中年老板正了正脸上的神色，非常郑重的给秦楚鞠了个躬：
“谢谢你，秦大师！”
要知道，能在秦楚身边学习的机会可是千金难买，
而且秦楚说的这一些细节，有可能是他一辈子都发现不了的，
简单点说，秦楚这一番话，可能让他少付出好几年的努力，
现在他做的东西，如果食材更加顶尖一些的话，很可能有机会突破到龙氏五品的门槛！
这可是质一般的飞跃，要知道能被评到龙氏品级是所有饭店厨师的梦，
秦楚看着一脸正式的中年老板，不在意的摆了摆手，笑着说道：
“没事，举手之劳而已。”
中年老板看着东西吃的差不多，就开始做起了羊肉，有些秦楚刚刚教诲之后，他的胆子也大了不少，主动问起秦楚一些细节上的问题，
秦楚也不吝啬，一一解答，
中年老板受益匪浅，他终于明白了古人所说的那句听君一席话，胜读十年书到底是什么意思了，
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跟秦楚边聊天的这些个瞬间，让他知道了做菜需要灵活变通这个道理，
秦楚吃好了之后，从钱包里抽出几百块钱放在桌上，
中年老板见状立刻将钱拿着，准备塞回秦楚手里，
“秦大师，您不吝赐教，我们两口子已经很感谢您了，这还收您的饭钱，那我们俩就太不是人了！”
秦楚看着两口子坚决的神情，笑着说道：
“咱们也算是有缘，这个钱不是饭钱，而是我入股的钱，我希望等你们通过你们的手艺赚到了钱之后，在不影响到自己的生活的情况下，能够对需要的人伸出援手。”
看着两口子还要再说什么的时候，秦楚再度讲道：
. ........ ...
“这个钱，你们就收着吧，希望你们在碰到需要帮助的人的时候，也会伸出自己的援助之手。”
说罢，秦楚拍了拍中年老板的肩膀，牵着苏汐的手离开了，
秦楚说的话，也被完完全全的传到了直播间内，
直播间内的弹幕瞬间就炸锅了，
【喜欢秦大师不是没有理由的！】
【成为秦大师的粉丝，不比粉那些没有用的明星好？】
【格局摆在这，秦大师这么成功不是没有道理的，果然人品胜于厨艺！】
【希望这家烧烤摊的老板和老板娘好好珍惜秦大师的帮助吧！】
等到秦楚走后，
不少在乐善的粉丝疯狂的涌入到了夜市当中，为的就是想要先人一步品尝被秦楚改良过的火上飘烧烤，
老板和老板娘看着排成长龙的顾客们，脸上纷纷露出了喜色，
他们都是老实人，知道这一切都是秦楚的功劳，心中对于秦楚的感激跟崇拜又多了几分，
“老板娘，还有多久才轮到我们啊？”
人群中的询问声打断了老板娘的思绪，
她扭头看了一眼正在每一桌忙着烤肉的自家老公，连忙笑着迎道：
“各位，稍安勿躁，等会就有位置了，麻烦各位再多等一会。”二.
第二百七十章 系统奖励
第一时间来排队的食客们都已经坐在了座位上，中年老板正在几张桌子上来回走动，不断的帮着烤肉，
吃饭了被秦楚改良过的铁板烤牛肉，食客们纷纷啧啧称奇：
“好好吃！这么宝藏的小店也只有秦大师找得到！”
“这个好好吃啊！秦大师出品必属精品，有这铁板烧烤，谁还吃串串烧烤啊！”
“真的很好吃！还好来得早，要不然就得排队了！”
“只恨自己没多读几本书，只能说一句卧槽！真特么好吃！”
几个小时后，
烧烤摊外依旧排着长龙一般的队伍，
中年老板忙碌的没有停下来的脚步，老板娘也忙着招待着客人，
直到实在招待不过来之后，老板娘对着还在排队客人们说道：
“一八三” “不好意思，我们已经准备歇业了，各位明天再来吧！”