大宋泼皮 第16章

作者:很废很小白

  想到这里,玻璃也被韩桢否定,就算要制造玻璃,那也得等到有些工业基础才能进行。

  苦思冥想了好一会儿,韩桢最终还是决定把目标放在当下最暴利,也是相对最简单的东西上。

  盐!

  不过他不打算走低端路线。

  北宋时期制盐业很发达,蜀中有井盐,两湖有矿盐,沿海有海盐,且产量极高。

  这导致私盐贩子遍地都是,甚至许多官吏都开始贩卖私盐,他想要插上一脚,怕是很难。

  所以,韩桢打算走高端路线,制造精盐。

  粗盐与精盐,并不是以颗粒大小来区分,严格意义上来说,古代所有的盐都是粗盐。

  只有经过化学提纯,去除了杂质的盐,才算是精盐。

  很多人可能不知道,咱们国家直到上世纪80年代,才真正全民普及精盐。

  在此之前,相当一部分人还在使用未经提纯的粗盐。

  没有经过化学提纯的粗盐,含有镁、钙、钾等元素,口感苦且涩。

  这些元素光靠物理提纯,无法去除。

  所以哪怕是如今宋徽宗吃的贡盐,也依旧有苦涩之味,只不过贡盐里的镁和钙含量少,苦涩味没那么明显。

  因此,没有苦涩异味,且颗粒细小的雪白精盐,根本就不愁卖。

  盐又是消耗品,属于长久买卖。

  除了精盐之外,还可以兼顾弄一些提纯的白糖,这玩意儿比精盐还要暴利。

  对于,他记得青州有不少煤矿,若是能找到露天煤矿,还能把蜂窝煤和铁皮炉子整出来,又是一项长久产业。

  不知不觉间,月上中天,韩桢也已经写满了好几张纸。

  “咚咚~”

  敲门响起。

  紧接着,韩张氏软糯的声音从门外传来:“叔叔,睡了吗?”

  闻言,韩桢起身打开门,问道:“嫂嫂,怎地还没睡?”

  “睡不着。”

  韩张氏微微叹了口气。

  先是自家叔叔被陷害,紧接着叔叔又杀官造反,杀地主占村庄……

  她一个小女人,一天内突然遭逢这么多事情,如今又身处一个陌生的环境中,哪里能睡得着。

  “嫂嫂先进来坐罢。”

  韩桢侧开身子,引着韩张氏来到书桌前坐下,而后满脸歉意道:“嫂嫂,实在对不住,若不是因为我,也不会连累你担惊受怕。”

  韩张氏赶忙解释道:“叔叔莫要自责,俺不是这个意思。俺只是……心头闷的慌。”

  对于韩张氏的心情,韩桢很理解。

  本来一个老老实实,安分守己的农妇,忽然成了杀官造反的匪徒一员,恐惧、不安、忐忑以及对未来的茫然瞬间积压在心头。

  “嫂嫂!”

  韩桢凝视着面前的韩张氏,正色道:“当初我答应大哥好好照顾伱,就一定会做到。莫担心,一切有我!”

  韩张氏被韩桢灼热的目光看得心慌,赶忙侧过头,轻轻嗯了一声。

  她发现这几天小叔子似乎有些变了,但又说不上到底哪里变了,只觉得比起以往,多了些别样的气质。

  眼神也变得更加有侵略性,以前都不敢正眼看她……

  一时间,书房里的气氛有些沉默。

  这时,韩张氏忽然发现书桌上有几张写满了字的纸,纸张墨迹未干,显然是刚刚才写的。

  想到这里,她不由好奇道:“叔叔何时会写字了?”

  韩桢随口编了个理由,搪塞道:“最近在县里跟李秀才学的。”

  穿越前韩桢就会写毛笔字,但仅限于能看懂写的是什么。

  “能识些字也是好的。”

  韩张氏缓缓起身,叮嘱道:“俺回去睡了,叔叔也早些歇息,莫要太晚。”

  “嗯!”

  将韩张氏送出房门,韩桢收起桌上纸张,随后来到里间睡下。

第21章 【有眼不识泰山】

  第21章 0020【有眼不识泰山】

  一夜无话。

  韩桢醒来时,窗外已经天光大亮。

  下床伸了个懒腰,刚打开房门,便见方三三像个门神一样杵在门边,看样子已经站了好一会儿。

  见到韩桢,方三三那张圆脸上立刻荡起两个酒窝:“阿郎醒啦!”

  韩桢挑了挑眉:“大清早站这干甚么?”

  “俺来服侍阿郎洗漱!”方三三眨巴着眼睛,理所当然道。

  闻言,韩桢摆摆手:“不用你服侍,往后早上别来了。”

  “哦!”

  方三三点点头,却没走,而是跟在韩桢身后。

  韩桢洗漱,她就在一旁叽叽喳喳的说着话。

  “阿郎,沈大娘今早做了馒头,韭菜鸡子馅的呢。”

  呸!

  吐掉一口血沫,韩桢心头有些无奈。

  刚才力道稍微大了些,又把牙龈搓破了。

  捧起一把井水漱了漱口,韩桢问道:“马三狗他们起了么?”

  方三三答道:“几位小郎君赶早儿就走了,急匆匆的,馒头都没来得及吃。”

  韩桢点点头,知道他们是去接猴子和小虫的家人了。

  “现在什么时辰了?”

  “辰时三刻了。”

  韩桢在脑中换算了一下,八点多快九点了。

  来到前院大厅,方三三立刻跑去厨房,殷勤的端来馒头和米粥。

  北宋是饮食大爆发的时期,以前馒头只有羊肉馅。

  到了如今,各种馅料的馒头都有。

  并且这会儿也有了包子的概念,不过与后世的包子不同,是用荷叶包裹馅料,俗称菜包。

  而后世的馒头,最初在北宋叫蒸饼,后来为了避讳宋仁宗赵祯,蒸饼改成了炊饼。

  嗯,就是《水浒传》中武大郎卖的炊饼。

  拿起馒头咬了一口,韩桢不由点点头,沈厨娘的手艺挺不错。

  吃到一半,他忽然问道:“我嫂嫂呢?”

  “大夫人和四娘去侍弄菜地了。”方三三说着,一双眼睛一眨不眨地盯着韩桢手里的馒头。

  她其实已经吃过了,并且吃的很饱,但此刻见韩桢吃的香甜,又忍不住想吃了。

  说白了,这是一种心理疾病。

  以前每日吃不饱,饿着肚子,于是对食物有种病态的执着,现在突然能放开肚皮吃了,一时间有些控制不住。

  就在这时,外院偏门响起一阵敲门声。

  不等韩桢开口,方三三便立刻迈着小短腿去查看。

  很快,小丫头就回来了,“阿郎,佃户们来了,说是要签啥子契书。”

  韩桢吩咐道:“哦,让他们进来吧。”

  没一会儿,方三三就领着二十多号进来了。

  这些佃户还是第一次进二院,以往王员外最多让他们在门房那站着,此刻一个个显得很拘谨,手都不知道该往哪放。

  几个小孩好奇的东张西望,却被自家大人一把拉住。

  为首的中年汉子不敢进大厅,只是站在门外,略显紧张的说道:“小郎君,俺们来签契书。”

  “不急。”

  韩桢说着,转头吩咐方三三:“领他们去厨房吃饭。”

  昨日的时候,韩桢说了每月工钱三百文,另外还会管两顿饭,但这些佃户心里却没底。

  以前王员外也说会让他们吃饱,结果呢?

  每月就给三斗杂粮,这么点粮食哪够一家人吃,因此每次做饭时只能掺入大量野菜,可即便如此,每每到了月底几天就会陷入无粮可吃的窘境。

  只能找些野果、草根充饥,努力熬到下个月放粮。

  现在见韩桢竟然真的管饭,一个个顿时喜出望外。

  佃户们的早饭是米粥,馒头自然是没有的。

  不过他们并不在乎,有碗米粥吃已经很满足了。

  当他们接过沈厨娘递来的碗时,一个个瞪大眼睛,不敢置信。

  虽是栗米和高粱等杂粮熬的米粥,但却没有掺杂野菜,并且米粥稠的插筷子都不会倒。

  二十多名佃户蹲在厨房门口,稀里哗啦的吃着米粥。

  沈厨娘握着木勺,高声道:“没吃饱的过来加粥。”

  竟还能加粥?

  一个佃户顾不得烫,三两口喝光米粥,立刻拿着碗走上去,口中还不住喊着:“俺要加,俺要加!”

  一顿早饭,彻底打消了佃户们的所有顾虑。

  待到吃完饭,他们看向韩桢的眼神,简直就像是在看菩萨。

  趁着佃户们吃饭的功夫,韩桢唤方三三去书房拿来的纸笔印泥,迅速写下七张租赁契书。

  见他们吃完饭,韩桢开口道:“每户来一个人签字。”

  闻言,七个男人迈步走进大厅。

  “契书一年一签,明年若是想改成交租子,提前跟我说一声。”

  韩桢话音刚落,就见这帮人齐齐摇头:“俺不改。”

  “俺也不改。”

  见状,韩桢也没多说,一边询问他们的姓名,一边帮他们在契书上写名字,随后指挥着他们按下手印。

  饭也吃了,契书也签了,为首的中年汉子谭强心满意足道:“小郎君,俺们干活去了。”

  韩桢摆摆手;“去罢,顺便把里长唤来。”

  片刻后,里长匆匆赶来了。

  吃人嘴软,拿人手短。

  既然收了韩桢给的俸禄,那里长自然要上心。

  “小郎君唤老朽何事?”

  韩桢正色道:“今日起我要清点户籍,丈量田地,登记造册,需得里长多多配合。”