我在日本当大名 第566章

　　他相信，在家主的带领下，筒井家必能一统天下。

　　“这是……”真田昌幸看着鲷鱼刺身，满眼的不敢置信。

　　他从未见过这种白晶一般的鱼肉。

　　他生平吃得最好的鱼，就是鲣鱼干，看着黑乎乎的，吃着硬邦邦的。

　　因为真田所领位于内陆，想吃海鱼就只能吃这种用盐搓、晒成干的，根本就吃不到新鲜的鱼。

　　更不用说吃刺身了，他见都没见过，这对于鱼的新鲜度要求极高！

　　他是看到别人怎么吃，又听到介绍说这是尊贵的“鲷鱼大人”。

　　才几乎是颤抖着，将鱼肉放入嘴中。

　　“五蚂蚁！”他那闭目享受的表情，像是在海边放飞自我的奔跑。

　　‘筒井家，果然实力强大！’

　　他不由得庆幸自己识时务，早早归附了筒井家。

　　不仅所领安堵，还恩赐了“祖籍”信浓小县郡，开拓了真田家最大的版图。

　　‘中纳言殿下的恩情，还不完……’他心中暗想，眼神炙热的望向家主。

　　心中发誓以后就追随筒井家，不再变了。

　　上杉景胜也是头一次吃这种美食，从未想过鱼还可以这么吃，眼中除了震撼就只剩下震撼了。

　　他对于筒井顺庆的看法，远比其他人复杂的多。

　　他不是没见过强者，上杉谦信还活着时，织田信长都要避其锋芒。

　　所以他虽然臣服，但心中的抵触情绪依旧不小。

　　觉得自己是上杉管领出身，家格在筒井之上。

　　可当他来到多闻山城，见到真实的筒井顺庆后，他才真正明白，自己之前的想法错的有多离谱。

　　他本以为，筒井顺庆就是趁着本能寺事变的乱局，侥幸捡了便宜。

　　可这一路走来，见到的，都是筒井家的强大。

　　筒井家的军备制度，可以让其在短时间内，拉出一支精于作战的军队。

　　筒井家的商业模式，可以让其不仅获得大量的财富，还能为军队提供后勤保障。

　　筒井家的领国一元化，可以让家臣最大限度的不脱离掌控，避免出现像上杉家这种各怀心思、屡屡反叛的局面。

　　甚至就连这饮食文化，都透着他从未见过的“天下气度”。

　　要知道上杉家嘴强盛的时候，宴会上无非就是烤鱼、酱菜、味增汤、大米饭。

　　偶尔有几只麻雀类鸟禽，便是难得的上品了。

　　可筒井的宴席上的鸟禽……是鹤！

　　因为上杉景胜见识到了第二道杂煮：鹤肉味增汤。

　　“鹤……鹤……”上杉景胜看着碗里的肉，持箸悬在半空，慢慢去夹，好似生怕惊扰了它。

　　吃进嘴里，细嚼品尝，肉质紧实却不柴，带着一种独特的野味。

　　原来……鹤肉如此美味……他在心中不由得暗叹。

　　他看向主位上的筒井顺庆，眼中已然生出一种说不清道不明的敬畏。

　　而在场众人中，吃相最“猥琐”的，要属山上徹也。

　　他一边吃，一边跟个鬼畜一样地笑。

　　这是他第一次入殿参加这种规格的宴席，以前他都没有资格入内，只能是在院中晒太阳，吃次一等的食物。

　　如今，他是筒井家侍大将，也成为了殿上人，他的感触最是深刻。

　　他从足轻干起，吃过硬的像石头的饭团，喝过淡如清水的稀粥。

　　现在自己眼前一桌各色珍馐，简直跟做梦一样。

　　他暗暗发誓：此生，必要为筒井家奉献一生，以报主公的知遇之恩。

　　哪怕是明日便战死了，也无憾。

　　想到这里，他顾不上什么礼数，开始狼吞虎咽起来。

　　可这些佳肴精而少，很快就被他席卷一空。

　　看着空空的碗碟，他又忍不住后悔起来。

　　吃得太快，没尝到什么味啊啊啊啊......

　　这惹得一旁的柘植清广，忍不住感慨地摇了摇头。

　　曾几何时，旁边的这位小兄弟，还是自己手下一足轻。

　　他的铁炮技艺，还是自己传授的呢，说是他的师傅也不为过。

　　现在，他已然知行过万，也能在此与自己同席共饮。

　　柘植清广不由得感叹筒井家的天下，果真是出人头地不看出身，能者居之。

　　但他也并不嫉妒。

　　他出身伊贺，要不是凭借出色的铁炮术，依靠指挥筒井铁炮作战的功勋，也绝不会有今日成就。

　　想到这，他端起酒杯，朝山上徹也微微一举。

　　山上徹也立马会意，也端起酒杯，遥敬“恩师”。

　　两人都存了好好干的决心，不能辜负了家主的恩典。

　　此时，筒井顺庆忽然开口：“诸卿。”

　　所有人立刻放下手中碗筷，静静地看向家主。

　　“这道，是山鲸肉。诸卿且品尝一下。”

　　筒井顺庆刚说完，侍从们便端上一道色泽油亮、香气扑鼻的肉块，类似红烧肉。

　　“这是……”众人都未见过这道珍馐，更没有听说这菜名。

　　“山鲸？鲸不是在海里吗？”上杉景胜倒是知道鲸鱼，却也从未听过山鲸。

　　他夹起一块烧肉，放入口中轻轻一咬......

　　肉质紧实，甚至可以说是柴硬难嚼，需要反复狠嚼才能嚼烂，远不如鱼肉那般细嫩。

　　而且膻味很大，即便是用香料掩盖，也还是透着野物特有的腥气。

　　可以说与鹤肉的仙气相比，简直就是一个天上一个地下。

　　筒井顺庆吃着也是眉头微皱，这与他的期待大相径庭。

　　完全没有前世“红烧肉”的慰籍，可谓难吃。

　　“这是猪肉？！”柘植清广忍不住惊呼，这勾起了他小时候的回忆。

　　伊贺穷山恶水，早年他们没有食物的时候，侥幸吃过一次从山上摔下坠亡的野猪，就是这股难掩的膻味。

　　“野猪？”众人疑惑地看向筒井顺庆，这类肉食武士们很少吃。

　　因为《肉食禁令》早已根深蒂固，不吃肉才是常态。

　　这项政令，是天武天皇675年颁布的，明令每年的四月到九月，禁食牛、马、狗、猴、鸡这五种动物。

　　因为牛马是农耕重要劳动力，狗能看家护院，猴子与人亲近，鸡能报时，杀它们会影响农业生产。

　　4月到9月正是农忙时节，此时禁肉是为了让农民专心耕作。

　　但随着佛教传来，神道教也认为食肉是“污秽“，所以在宗教信仰的加持下，便出现了不吃任何四足动物的观念。

　　而原本不在《肉食禁令》的猪和鹿，自然也被默认禁食。

　　但实际上，吃了也不会被怎么滴。

　　很多地方武家，会打野味来补充体力。受制约的，反而是守护级大名，以及宫廷公卿。

　　“这是本家前些日子，狩猎打的。”筒井顺庆并不隐瞒：“想来给诸卿增添一些野味，不成想......”

　　“主公威武！”岛清兴突然大声喊道，表情激动。

　　“主公威武！”松仓重信也紧随其后，大礼拜伏。

　　其他众臣也反应过来，纷纷喊：“主公威武。”

　　在日本，野猪可是带獠牙的山林猛兽，它的地位大概和老虎差不多。

　　能狩猎野猪，跟“打虎英雄”没什么两样。

　　筒井顺庆看着他们的夸赞，丝毫没有感到不好意思，还理所应当的承受。

　　这还真不是谄媚奉承，没看有不少人露出崇拜之色吗？

　　他挥手压了压众人的情绪：“好了，继续进膳吧。”

　　不过他没有继续吃猪肉，的确膻味太重，不好吃。

　　他知道现在的养殖技术不过关，没有点出劁猪科技，所以野猪远远没有家猪好吃。

　　另外这劁猪，绝非简单的“一刀切”，而是一门讲究高超技艺的绝活。

　　紧接着，又上来一道炙物，也就是烧烤。

　　这一串上有三四块，每人两串。

　　这肉烤的兹拉冒油，香气扑鼻。

　　“这是红叶，也就是鹿肉，诸卿也品尝一下。”筒井顺庆也不藏着掖着了，揭了实底。

　　其实用“山鲸”、“红叶”来称呼猪肉、鹿肉，就是偷换四足动物的概念。

　　“鹿肉？”真田昌幸饶有兴趣地拿起一串。

　　这次宴会，筒井顺庆不拘于旧制的思想，让他印象深刻。

　　他当下咬下一块，入口的第一感觉就是比猪肉要嫩。

　　虽然也很紧实，但咀嚼间肉质鲜嫩多汁，咸中带甜，越嚼越有滋味。

　　“主公，此红叶之名当真贴切。”真田昌幸由衷赞道：“其肉色如枫叶，肉香回甘，风味独特，实乃珍馐。”

　　他刚说完，其他家臣又是一片赞扬之声。

　　这鹿肉的确很好吃，比那猪肉强百倍。

　　筒井顺庆看着众臣品尝后的反应，嘴角微微上扬。

　　他今日的宴席，不仅有珍贵的食材，还特意安排了“山鲸”、“红叶”，是真正的山珍海味。

　　虽然他有尝尝鲜的尝试，但更有打破旧俗的深意。

　　未来，筒井家开幕建府是必然趋势。

　　届时，天下的规则，将由筒井家书写。

第731章 织田市新作：《立花：樱花与紫阳花》

　　宴席散去，众臣陆续告退，各自带着满腹的感慨与憧憬，返回城下町的屋敷。

　　城下集住，是筒井顺庆很早就实施的政策。

　　哪怕是家臣逐渐成长为重臣，下派到地方任职，家中也会留有亲眷。

　　就算是成长为了一方大名，也会让家中子嗣在家主身边任职。

　　筒井顺庆走在廊下，前往内殿。

　　“吉继。”他开口唤道。

　　“在。”大谷吉继快步跟上。

　　“传话给内府，今晚设家宴，所有夫人、公子、公主，都到。”

　　“是。敢问主公，是什么标准？”

　　筒井顺庆思索片刻：“不必太隆重，但也不必太节素。就当是为虎千代饯行吧。”