“那你说怎么办？”
“我要当主厨，你来当我的助手。”
“做梦，我们的对手可是司瑛士的队伍，只有主厨的位置才合格，我才不会把主厨的位置让给你这个家伙的。”
“最后大不了我们两个人一起完蛋吧。”
“混蛋，你这个混蛋！”
……
而在乾日向子的话音落下后，整个料理教室瞬间就变得无比的喧闹起来。
每一个队伍里面的人都因为主厨、助手的位置吵得面红耳赤，谁也不愿意轻易把主厨的位置给交出去。
“呵呵呵，现在可真的是热闹呢。”
“明明没有胜任主厨的能力却因为分数非要占据着主厨的位置，这样的料理人就只会毁了我的餐厅。”
“同样的，远月也不需要像这样缺乏清醒自我认知的料理人。”乾日向子不紧不慢地一边喝着绿茶，一边吃着零食。
……
除了因为主厨和助手的位置陷入争吵的队伍外，同样也有着很快就分配好位置的队伍。
例如说司瑛士组成的队伍，再比如说项籍组成的队伍。
“项籍君，联队食戟就由着你来主厨，我来当你的助手吧。”佐野绫音第一时间就把主厨的位置让给项籍。
佐野绫音虽然不是项籍和司瑛士昨天那场食戟的见证者，但她刚刚可是亲耳听到乾日向子邀请项籍到她餐厅里面工作的话。
既然项籍能够和司瑛士一起被邀请，项籍的实力就算比不上司瑛士，但也差不了多少，反正总可能比自己差吧？
“好的，我来当主厨。”
“嗯嗯，项籍君，我们一定会赢得，对吧？”佐野绫音忍不住继继续问道。
第100章日式料理，一汁三菜
由于事关到自己能不能继续留在远月，即便种种已知的条件都说明项籍他的实力不会差，但佐野绫音的心里面难免还是有着担心。
“一定。”项籍轻飘飘的回答道，根本就没有把这次的联队食戟给放在心上。
很好，这可真的是太好了。
而在见到项籍没有半点迟疑的回答后，佐野绫音的信心也就变得更足了。
……
“嗯嗯嗯，项籍君你们联队食戟的题目么？那选日本料理吧，正好我想要吃日式料理呢。”乾日向子笑眯眯地看着项籍说。
日式料理么？
项籍在听到乾日向子的话后，立刻就已经想好该烹饪什么料理。
日式料理的核心分类可以分成两大类，一类是传统和食，另一类是日式的洋食。
传统的和食就是日本料理中的本膳料理、怀石料理、会席料理，严格遵循一汁三菜的经典搭配逻辑的正统日式料理体系。
而日式洋食则是外来食材经过日本本土化改良的菜品，例如日式拉面、咖喱饭等等，属于是平民美食。
“日式料理？我们要做什么料理？项籍君。”佐野绫音紧张看着项籍，乾日向子给出的日式料理这个主题实在太宽泛了。
“我准备做寿喜烧。”
“寿喜烧？我们选寿喜烧会不会太简单了。”佐野绫音下意识就喊出声来。
“佐野同学，你忘记乾前辈刚刚和我们说过的规则了吗？主厨选择菜品。”项籍轻飘飘的开口说道。
“是是是。”佐野绫音慌乱捂住她的嘴巴，下意识看了笑眯眯的乾日向子后就变得更加紧张起来。
“项籍君，你需要哪些食材，现在我就去准备。”佐野绫音继续说道。
“牛肉，牛肉要上脑的部位，然后就是白菜、豆腐……”项籍立刻就给佐野绫音安排起任务。
听到项籍的话后，佐野绫音瞬间就傻眼，但不是项籍要的食材太难，而是这些食材太常见。
牛肉、白菜……项籍刚刚说得这些食材完全就是日本家庭料理寿喜烧时会用到的食材，就差一瓶大企业的寿喜烧汁就好了。
只是在佐野绫音想要开口的时候，脑海里闪过乾日向子的笑容，她还是放弃了提问，老老实实去挑选项籍所需要的食材。
“寿喜烧？该死的！”
“你这个插班生未免也太看不起人吧？居然在和我们的食戟里面拿出这种平民料理。”
“别以为乾前辈向你发出了邀请，就可以这么狂妄了，待会我在食戟里面会给你这个家伙一个教训。”项籍联队食戟的对手眼中的目光十分不善。
呵呵呵~
项籍轻轻扫了一眼面前两个连名字都不知道的家伙后，就朝着自己的料理台走了回去。
“该死的，我要……”
“你给我先冷静点，金色，这其实对于我们来说是件好事。”在对手两人组里面的助手连忙的说道。
“好事？一次你……”
“他和我们可是在食戟里面的对手，拿这种平民料理来进行食戟，我们击败他不就更简单么？”
“所以别说了，后面他要是把寿喜烧换成了别的料理该怎么办？”
“前面他和谷川克也的那场食戟，你不也是和我一起看到了么？”
“连角崎前辈、木久知前辈、沙佩尔老师都赞不绝口的料理，你觉得我们有获胜的可能吗？”
“我可是助手，我输掉就要被淘汰了。”
“我，我，我……”听到助手的话后，主厨的心里面狠狠憋着那么一口气。
“我明白了。”
……
“司同学，你们联队食戟的题目就用日式料理，我正好想要吃日式料理。”乾日向子笑眯眯看着司瑛士，说出和项籍一样的题目。
联队食戟主题选日式料理，这可不是巧合。
是的，没错。
乾日向子还没有放弃把项籍、司瑛士两人骗到她餐厅的想法，她选择日式料理作为食戟主题，是想看看项籍和司瑛士烹饪日式料理的厨艺如何。
……
联队食戟开始，料理教室里面瞬间就变得一片热火朝天起来。
踏踏踏！
踏踏踏！
在队伍中担任助手的学生们，开始为队伍中的主厨挑选、处理食材。
乾日向子给联队食戟设定的规则是由主厨主导烹饪过程，助手对主厨进行辅助。
挑选食材、处理食材全部都是助手的工作，不允许主厨一个人完成料理，或者是助手修改主厨的食谱。
……
“联队食戟中，主厨确实是最重要的位置。”
“但在实际的餐厅经营中，协助主厨完成料理的副手同样重要。”
“助手不仅仅要做好在料理的过程中随时支援主厨料理的准备，同时还不能因为出现任何多余的动作，以此防止打扰主厨的烹饪。”
“这考验的就是料理人对料理进度的预判。”
“相比起实际的餐厅营业，这场联队食戟里面的对于助手能力的测试已经简单到极致。”乾日向子轻轻转着手指的茶杯。
“而连这种程度都做不到的家伙，还是趁早的离开远月吧。”
乾日向子的目光环视着教室里面的学生们。
……
寿喜烧是日本料理中经典的牛肉火锅料理，也是日式料理中极具代表性的锅物。
寿喜烧在日本有着关西、关东两大流派。
关西流派的寿喜烧汤汁更充足，口味相对来说更清淡鲜甜，而关东流派的寿喜烧汤汁少、风味浓郁。
但项籍准备烹饪的寿喜烧既不是关西流派，也不是关东流派，而是融合中华料理风格的寿喜烧。
刚刚乾日向子给出的食戟主题是日式料理，只要项籍的料理能够满足日本料理一汁三菜的概念，即便是创意构思完全来自中华料理也不会有着任何偏离。
而日式料理的一汁三菜的核心，就是一份主食+一碗汤+一道主菜+两道副菜的组合套餐。
项籍准备准备做得寿喜锅就是准备将日式料理一汁三菜的理念给融合到其中。
“佐野同学，现在有着特别追加的食材。”
“竹荪、牛肝菌、鸡枞蓉、松茸、山药、牛蒡、白萝卜……”项籍的声音快得飞起。
“是，交给我吧。”
第101章追加的规则，新一轮的考核
“是，项籍君，交给我吧。”在听到项籍给出的指令后，佐野绫音不仅没有任何的不快，反倒是变得更加得高兴起来。
竹荪、牛肝菌、鸡枞蓉、松茸……
项籍从一开始就应该使用这样的高档食材才对，而不是像豆腐、白菜这些普通的食材。
看看他们食戟的对手挑选的食材都是些什么？北海道的野生鲜鲍、高知的石斑鱼、福井的越前蟹……
而项籍选择的食材都是些什么？
豆腐和白菜，牛肉也不是神户的但马牛或鹿儿岛的黑毛和牛。
用着豆腐、白菜还有普通牛肉去打野生鲜鲍、石斑鱼、越前蟹这些高档食材？
但凡要不是因为乾日向子课题的规定摆在那里，再加上项籍和司瑛士一样是收到乾日向子邀请的人。
佐野绫音都不知道该怎么办，食材上的差距太大了。
而这也是绝大部分的远月学生们身上都存在的一种通病，认为料理就是高级食材的叠加。
……
但项籍可不知道佐野绫音的心里有着这么多的戏，项籍选择追加食材的原因单纯就只是因为佐野绫音的厨艺，要比他原本设想中的来得更强。
项籍也就可以放心地将联队食戟中更多的工作，交给佐野绫音来承担。
例如说现在，当佐野绫音将竹荪、牛肝菌、鸡枞蓉这些食材交给项籍后，项籍就给佐野绫音安排一个新的任务。
松茸？竹荪？牛肝菌？
项籍料理台这边的动静也被联队食戟的对手给全部看在眼中。
“金色，我们的对手追加食材了。”身为助手的一次立刻对着主厨金色提醒道。
“没关系，一次。”
“他追加的这些食材哪里比得上我们精心挑选好的的食材，放心好了，我会带着你赢下食戟的。”金色自信满满地回答道。
“嗯嗯，那么就全都拜托你了。”
“交给我吧。”
……
叮叮叮~
叮叮叮~
而在项籍还在烹饪的时候，他在这场联队食戟的对手就已经率先结束烹饪。
“海鲜特制寿司船。”
“乾前辈，请品尝。”主厨金色送上料理时对着乾日向子大声地喊道，声音里面带着丝丝自得。
“寿司料理么？”
“如果说到日式料理的话，果然在第一时间会想到的料理就是寿司呢。”乾日向子浅浅地点评一句。
明明乾日向子刚刚说的那番话里连一个称赞的词都没有，但金色和一次他们两人现在就像是已经赢了一样咧嘴大笑，开心得连牙床都露了出来。
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