作者:正道的光灭了
“听叶辰的,去工地卖苦力。”
关大爷对叶辰是无条件信任。
这小子做事从不会无的放矢。
让韩春明去工地,肯定有他的考虑。
“这”
“谁又在说我坏话呢?哟,小懒猫回来了?叫一声给你叶哥听听。”
人还没到,叶辰打趣的声音先传了过来。
韩春明忍不住翻了个白眼,心道您也是真没拿自己当外人。
倒是小懒猫脸色一变,扭捏着张了张嘴巴。
轻声道了句:“喵”
听见声音,韩春明当时就傻眼了。
这就妥协了?刚才的强势哪去了?
“爷爷,您看他啊,一来就欺负我。”
“哈哈哈,小懒猫本来就是这么叫的。”
关大爷好些年没笑得这么欢了。
除了他,也就叶辰能镇得住自家孙女。
“小叶,叫也给你叫了,小懒猫我可交给你了啊。”
“放心吧,亏谁也不能亏您孙女啊,听说小关在国外学的是管理对吧?我手底下刚好有几个酒楼,交给你打理,你看有问题么?”
“酒楼?叶哥,你手底下还有酒楼呢?”
韩春明瞪大了眼睛,这消息他还第一回听说。
既然有酒楼,随便匀出一个给他打理,也好过去工地卖苦力啊。
叶辰哪里不知道他的心思。
“你就别惦记了,这些酒楼没你的份,还是那句话,你要不愿去工地当苦力,就继续跟着破烂侯收破烂,或者自己有更好的选择,我也不拦着。”
想起关大爷刚才的话,韩春明耷拉着脑袋,只能认命。
“成,我去工地!不就是搬砖么,别人能做,哥们也能做!”
“得,这事就这么定了,回头我给你个电话,你找一个叫孟超的工头,他会给你安排工作。”
前路未卜,韩春明也不知道自己这样选对不对。
“叶哥,事先说好啊,如果是那种路边的小饭店,我可不接手。”
“你这丫头,什么时候变得这么眼高手低?我就知道不能让你跟着你爸妈。”
关大爷眉头一皱,对着小懒猫就开始说教。
以前也没见她这么好高骛远,没成想出去一趟,沾了这么多坏习惯。
叶辰没当回事。
有要求是好事。
“放心吧,酒楼虽然不大,但也不是路边那种小饭店能比的,天色还早,我带你过去看看就知道,顺道吃个饭,就当给你接风了。”
“小叶,你也不用太惯着小懒猫。”
听见这话,女孩冲关大爷做了个鬼脸。
叶辰笑着摇了摇头。
“放心吧,我心里有数。”
太阳下山前,叶辰领着几人来了大栅栏。
最近一段时间,国内餐饮行业发展势头迅猛。
不过仍在起步阶段,多是那种成本控制在几千块,月盈利几百的小饭店。
面前这座酒楼的档次,绝对是韩春明见过最高的。
“有间酒楼?叶哥,这店是你的?”
小懒猫同样有些意外。
这种规格的酒楼,算上装修人工租金,成本至少是两万。
韩春明也把视线投了过去,脸上写满了期待。
“没见识了吧,像这样的酒楼,叶辰名下有十几家。”
没等叶辰出声,破烂侯先冒了出来。
关大爷倒是见怪不怪。
叶辰在四九城的资产,可不仅仅只是这几家酒楼。
“十几家?您跟我开玩笑呢?”
“谁跟你开玩笑了,我自己蹭过我能不知道?”
破烂侯没少打着叶辰的旗号在这些酒楼蹭吃蹭喝。
后者在四九城有多少家连锁酒楼,破烂侯比他自己都清楚。
“行了,咱们先进去吧,到了饭桌上再细说。”
没跟几人解释太多,叶辰率先进了酒楼。
小懒猫也跟着走了进去,仔细看了看酒楼的陈设还有员工的工作状态,女孩眉头皱了起来。
“叶总,您来了。”
听说叶辰来了,酒楼经理亲自过来招呼他们。
“小王,叫厨房做几道拿手菜。”
“好的,您稍等。”
王经理前脚刚走,叶辰便问起了小懒猫对酒楼的看法。
“怎么样,看出什么问题了没有?”
“问题大了,得亏现在四九城的餐饮市场刚刚起步,你们没什么竞争对手,不然过不了多久肯定倒闭。”
“嗬,年纪不大,口气不小,这酒楼生意不是挺好的么?我怎么没看出有什么问题?”
在韩春明看来,这小懒猫跟苏萌一个德性。
他就不乐意看她们一副自以为是的模样。
“所以你活该去工地搬砖!”
“嘿”
“说你不行不还不乐意,我问你,酒楼属于什么性质的行业?”
“我怎么知道什么性质!”
“不学无术!”
“你”
被人这么怼偏却无言以对,多少有些无力。
关大爷,破烂侯和叶辰在边上安静吃瓜。
小懒猫也见好就收。
解释道:“酒楼属于服务业,这么大个饭店,没有迎宾小姐就算了,包厢门口连个服务员都没有,有什么事还得大老远去前台叫人,我再问你,如果让你来管这个酒楼,你会招几个经理?”
“一个啊,要那么多经理干嘛?还得给他们发工资。”
小懒猫冲韩春明翻了个白眼,毫不留情地嘲讽道:“怪不得叶哥宁愿让你跟着侯叔收破烂,也不让你管这个酒楼,确实有先见之明。”
没等韩春明反驳,女孩继续自己的分析。
“大堂经理,前厅经理,后厨经理,前厅领班,餐饮总监,还有市场总监这么多的活你让一个人干,谁能干得过来?最后要么累死,要么敷衍了事,吃过这段时期的红利,如果酒楼还是这种管理,能不倒闭么?”
韩春明从没听人说起过这些。
虽然不想承认,但小懒猫这些分析确实很有道理。
自己还真成了井底之蛙。
原来他才是那个最自以为是的人。
叶辰倒是不置可否。
这酒楼的生意就是闹着玩的,并没有花太大的心思。
“得,以后酒楼的生意就交给小懒猫打理了,回头让小王跟你把工作交接一下,有什么要求尽管提,每月工资五千,再加酒楼十分之一的盈利分红,关大爷,这待遇您还满意么?”
“小懒猫,愣着干嘛,赶紧敬人小叶一个啊!”
虽说国内现在的形势向好,但每月五千的工资,九成九的人做梦都不敢有这待遇。
韩春明人已经傻了。
自己累死累活,每月到手二十七块五。
叶辰现在张嘴就给小懒猫开五千的工资?还有酒楼十分之一的分红
酸!
韩春明承认自己酸了。
小懒猫也没想到叶辰会这么大方。
这个工资别说国内,就是国外也不低了。
叶辰也有他的考虑。
酒楼以后只会越来越多,他需要一个信得过,又有能力的人帮着打理。
类似千金买骨。
更何况这钱他压根没放在心上。
“叶哥,我在工地干活,能有多少工资啊?”
等小懒猫给叶辰敬完酒,韩春明腆着脸也想要点好处323。
“这我就不清楚了,具体看工地负责人的安排,搬砖不都是多劳多得的么?你要是勤快些,每月少说能有个三四百吧?”
叶辰当头给韩春明浇了一盆冷水。
还真不能让这小子这么快就尝到甜头。
等他熟悉了工地的环境,有能力带着手下人完成一个工程。
叶辰自然不会亏待他。
“您这也太偏心了。”
韩春明心里郁闷,不过决定权在叶辰手上,再委屈也只能受着。
等几人吃完饭,也快八点了。
叶辰叫来酒楼经理。
“小王,这是关总,以后由她负责四九城所有酒楼的大小事务,我不在的时候,你们必须听关总的指令办事。”
对叶辰的安排,酒楼经理自然没什么异议。
不过多少有些好奇,毕竟关小关的年纪看着也就二十上下。
“好了,小王你先带关总看一下酒楼的账目,时间不早了,我先回去了。”
交代了几声,叶辰便领着韩春明打道回府了。
关大爷留了下来。
结果刚出酒楼,意外看见几个熟人。
“诶,叶哥,那不是隔壁院棒梗他们么?”