火红年代：隐居四合院当大佬 第218章

　　刘家庄的粮食供应日趋紧张，随着工厂数量的增加和外来务工人员的涌入，粮食问题愈发严重。

　　除了“京西稻”这一经济作物还能勉强维持销售外，其他粮食作物几乎全部用于自给自足，粮食问题也因此变得捉襟见肘起来。

　　对此现象，刘之野等人其实也早有预料，这就是开启工业化后的必然结果。

　　全村本地人口接近一万三千人，其中超过四千人在各类工厂和企业中辛勤工作，几乎每家每户都有人成为了工人。

　　此外，还有一万余名外来务工和学习人员，他们并不从事农业生产活动。

　　村里剩下的人口除了老人孩子们，只有不到一半的劳动力，这些人要就要靠种植粮食，养活这么多人口，这压力可想而知。

　　尽管近年来，村里大力发展农业，不仅扩大了种植规模，还引入了肥料和机械化，使得农业生产焕然一新，但这一切似乎仍然难以与村里迅猛发展的工业相抗衡。

　　要解决粮食问题，大农业生产是必由之路。然而，刘家庄的地理环境却极为不利，周边多为山区，平原稀缺，且正逐渐被大规模的“大棚”种植所侵占。

　　粮食短缺之际，明智之举在于转向肉类、鱼类食品，以此增加蛋白质和脂肪的摄入，从而减少对粮食的依赖。

　　这不仅满足了身体对营养的需求，也在一定程度上缓解了粮食供应的压力。

　　话又说回来了，归根结底就是，必须扩大养殖规模，增加猪、羊、鸡等家畜的出栏率。

　　“咱们村的好地已经所剩无几，大部分已被开垦殆尽。

　　剩下的土地大多位于山区和丘陵地带，灌溉条件极为不便，只能靠天儿吃饭。

　　此外，这些土地分布零散，东一块西一块，极不利于大规模的机械化种植。”三大爷忧心忡忡地说道。

　　刘元海皱起了眉头，似乎刘之野的想法有些不以为然，毕竟伦种地还是他们这些老农专业。

　　但刘之野却满怀信心地继续说道：“三大爷，我觉得我们的思路可能需要调整一下。

　　其实，丘陵地带并非不能种植庄稼，咱们就种抗旱的农作物，比如玉米、红薯、土豆、大豆这些高产量作物。

　　关键在于化肥的供应要及时跟上，加上抽水浇地，这产量未必就会低。”

　　众人纷纷点头，一致认同这是个好主意。这些农作物虽然属于粗粮，但在养殖业中却有着极高的实用价值。

　　玉米杆、地瓜叶等也不会浪费，还可以作为青储伺料使用。红薯晒成干，极易保存，人畜皆可食用。

　　此外，红薯、大豆和土豆不仅是粮食作物，还是经济作物的代表。在寒冷的北方冬季，家家户户的餐桌上都少不了它们制成的粉条。

　　这些粉条，晶莹剔透，口感爽滑，是北方人民餐桌上的美味佳肴。

　　不仅如此，红薯、大豆和土豆还可以进一步加工成粉条、淀粉、豆腐、豆腐皮、豆油、豆腐乳等产品，通过开设工厂进行大规模生产，满足市场的需求，成为一条具有潜力的产业链。

　　“嘿！人与人之间的差异真是显而易见。我们还在为如何填饱肚子而苦恼，而人家却已经在思考如何在满足基本需求的同时，还要创造出更大的价值。”

　　刘元海无奈地摇了摇头，大家伙的思考都未能触及核心，而刘之野的一句话却如醍醐灌顶，揭示了问题的本质。这就是人与人之间的差距，简洁而深刻。

　　大伯没想到种个地，还能有这么多的弯弯绕绕，“老三，那咱们就这么搞？”

　　刘元海果断地一拍大腿，眼中闪烁着坚定的光芒：“当然得这么做，而且要迅速行动。春天已经来临，我们必须赶在这一季的播种之前完成。”

　　“跟农业大学的专家教授们联系一下，瞧瞧现在有没有产量更高更抗旱的良种，咱们就当这些大学的实验田了。”

　　“另外，再增加一座豆制品厂，一座红薯、土豆深加工厂。不会就出去学，请人回来……”

　　“争取，今年入冬后，咱们就吃上自己生产的，粉条，豆腐，臭豆腐，呵呵……”

　　老京城人最爱吃豆腐，几百年来，京城民间有无数个制作豆腐的作坊，简称豆腐坊。

　　有关豆腐的地名更是多达十几个，豆腐胡同、豆腐池胡同、豆腐巷、大豆腐巷等。

　　豆制品的种类更是多，有冻豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、冻豆腐、豆腐乳、臭豆腐等等。

　　尤其是这豆腐丝，它是京城人众多下酒菜中不能缺少的一员。

　　老京城人豆腐的吃法也多，像小葱拌豆腐，这是京城人最常吃的一道小菜，可能是因为太爱吃它了，还有了“小葱拌豆腐——一青二白”这样的歇后语。

　　刚开春的时候，上房摘上点香椿，和豆腐一拌，那味道，也是没谁了。

　　当然最常见的做法就是白菜熬豆腐，放上一把粉条，有条件的在切上几片五花肉，那滋味没谁了。

　　“臭豆腐，酱豆腐，王致和的臭豆腐”，老京城人只认王致和的臭豆腐，这会儿还不兴买瓶装臭豆腐的时候，每次买完臭豆腐还得找人再要上点汤儿，为的是回去用它拌面条。

　　另外，王致和臭豆腐还有一吃法，把它抹在刚炸好的馒头片儿或是窝头片儿，闻着臭，但吃着香。

　　而且，刘之野清楚如今的大豆可不是后来的转基因大豆，这可是正宗的华夏原产大豆，做出来的豆腐口感，不是转基因大豆所能比的。

　　于是，在短短几句对话中，他们敲定了1964年的宏伟蓝图。计划播种的面积超过两万亩，涵盖了玉米、土豆、红薯和大豆等多种作物。

　　不仅如此，他们还计划增设两座食品加工厂，以拓展新的经济增长点。

　　相对应的，就是养猪养鸡规模的再扩大，计划到65年底，生猪的出栏率达到四万头以上。

　　蛋鸡五十万只，肉食鸡三十万只，肉食填鸭十二万只。

　　京城填鸭，作为世界肉鸭的鼻祖，是全聚德烤鸭的主要原料。这种鸭子是由南方的胡鸭和京城潮白河的白鸭杂交孕育出的，具有肉质鲜美、肥而不腻的特点。

　　提及填鸭，这已成为村里自主拓展的新业务。得益于独特的水利优势，此地成为养殖鸭类的理想之地。

　　因此，刘家庄与“全聚德”烤鸭店达成了一项协议，承诺每年至少供应十万只以上的鸭子。

　　近期，刘家庄正积极向上级申请，计划在村内建设一座专业的屠宰厂。此举旨在充分利用村庄丰富的养殖资源，实现利益最大化。

第326章 大发展的一年

　　刘之野知道，虽然华北地区去年遭受了罕见的洪水侵袭，而今年的夏季，国内其他地方亦将接连上演洪涝的灾难。

　　“久旱必涝！”去年的洪水历历在目。无需刘之野再次提醒，相关部门已经提前做好了应对准备。

　　在1963年秋收之后至1964年春的这段时间里，国家针对海河流域、淮河流域以及黄泛区展开了一场规模宏大的水利建设行动。

　　为了彻底根治这些地区的水患，国家组织了几场水利“大会战”，动员了大量的人力和物力资源，全力以赴投入到这场战斗中。

　　要初步改变“大雨大灾、小雨小灾、无雨旱灾”的局面。

　　上述地区农田旱涝仍由天定，洪涝、干旱时有发生，“涝不能排、旱不能灌、潮不能防、碱不能除”的现象仍在困扰着这些地区，旱涝问题未从根本上得到解决。所以搞好农田水利基本建设，刻不容缓。

　　自1964年起，华夏大地的旱涝灾害逐年减少，国家形势逐渐好转。

　　老百姓在经历了连续几年的艰难岁月后，终于迎来了喘息的机会。他们肩上的重担逐渐减轻，生活也慢慢恢复了往日的宁静。

　　刘之野重生这六年间，正是自然灾害的频发期，好在是这一段苦难的日子终于熬过去了，老百姓虽然还是依旧贫困，但是可以安生地吃上饱饭了。

　　自今年伊始，粮食短缺的阴霾逐渐散去，人们终于摆脱了这一长期困扰的头等大事。

　　随着粮食问题的缓解，人们的目光开始从生存转向发展，重新聚焦于经济建设的大潮之中。

　　刘家庄无疑就是经济建设的榜样，这里，工厂如雨后春笋般崭露头角，构成了一幅生动的工业画卷。

　　而“野山果酒”二期工程的顺利竣工，更是为这幅画卷添上了浓墨重彩的一笔。

　　它不仅象征着“野山果酒”从低度到高度酒全系列产品线的日益丰富，更代表着刘家庄在经济发展道路上的坚定步伐。

　　新推出的“野山烧酒”系列，包含三款各具特色的产品：41度的“桃园”，52度的“燕山”，以及65度的“太行”。

　　这三款酒，口感醇厚，绵柔芬芳，比红星二锅头不逞多让，满足着市场上各式各样的需求。

　　刘家庄的野山酒厂早已今非昔比，不再是当初那个草台班子了。如今，酒厂得到了京城各大酒厂的鼎力支持，特邀了京城酿酒大师前来指导。

　　同时，他们还从汾酒厂聘请了经验丰富的老师傅，他们的精湛技艺为酒厂注入了新的活力。

　　此外，酒厂还积极引进酿酒专业的大学生，他们的专业知识和创新思维为酒厂的发展注入了新的动力。

　　如今的“野山酒厂”，已经焕然一新，成为了京城地区酿酒行业的佼佼者之一。

　　而且，“野山”酒价格亲民，其口感却足以与一些老牌名酒相媲美。

　　正因为其出色的性价比，使得“野山”酒在京津冀地区迅速拓展销售渠道，赢得了越来越多老百姓的喜爱。“野山”酒以其独特的魅力，成为了许多人心中的佳酿之选。

　　不仅如此，东山省乃至北方四省的供销社渠道也纷纷闻风而动，络绎不绝地前来洽谈业务。

　　他们渴望引进“野山酒”，希望能在当地市场打开销路。这一消息如同一股春风，给“野山酒”带来了无限商机。

　　刘家庄与供销社体系多年来一直保持着紧密的合作关系，如同亲兄弟般默契无间。

　　村里的工厂所生产的大批产品，都依赖于供销社的渠道得以广销四方。

　　这种深厚的合作基础，不仅让刘家庄的村民们获得了稳定的收入，也为供销社带来了可观的利润。双方互利共赢，共同书写着一段经济传奇。

　　今年三月初，东欧的“社盟”国家代表团访华，双方顺利签署了一系列友好合作协议。

　　根据协议内容，“社盟”国家将以重工业产品为交换，获取夏国的轻工业产品。

　　这一举措不仅促进了双方的经济交流，也为两国之间的友好关系注入了新的活力。

　　随着协议的签订，两方的贸易往来将更加紧密。

　　夏国的轻工业产品以其低廉的价格和优良的品质，深受“社盟”国家的欢迎。

　　而“社盟”国家的重工业产品，则为夏国的工业发展提供了有力支持。

　　随着交易量的加深，越来越多的轻工业产品开始走出国门，走向东欧地区。

　　在这些琳琅满目的商品中，有一类产品却以其独特的魅力，赢得了无数国外消费者的青睐，那就是夏国的“酒类”产品。

　　特别是在东北欧等寒冷地带，这些被戏称为“老毛子”的人们，对夏国的酒类产品情有独钟。

　　每当夜幕降临，他们围坐在火炉旁，举杯畅饮，享受着来自遥远东方的美酒带来的温暖与惬意。

　　尽管“野山酒”在国内品牌中尚属新秀，却意外地赢得了这些友好国家人们的青睐。这品牌酒以其独特的口感和品质，逐渐在国际贸易中崭露头角。

　　四月底，外贸部的订单如期而至。出乎意料的是，“社盟”几国竟然提出了增加“野山酒”出口量的要求。

　　为了满足这一需求，刘家庄紧急追加了1000吨的生产任务。

　　这是村里生产的“工业产品”第一次走出国门，便赢得了海外消费者的喜爱，这无疑是一个值得浓墨重彩记录的时刻。

　　1000吨高度白酒的出口任务，便会为夏国换来200万卢布的外汇。

　　PS:国内42度的“桃园”一斤装1.2元，52度“燕山”售价1.4元，62度的“太行”售价1.6元。

　　当前1元卢布大约等于3元人民币。

　　仅凭一单生意，刘家庄就成功换来了600万元的销售额。再加上国内市场的销售表现，“野山酒”厂今年的预计销售额有望达到2000多万元。

　　这一成绩不仅证明了“野山酒”的卓越品质，也展现了刘家庄越来越强的经济实力。

　　刘元海和其他村干部被这一喜讯震惊了。按照这个趋势，今年的工农业总产值极有可能冲破1.5亿元的大关。

　　这个消息如同一股春风，吹拂着他们心中的希望之种，让他们对未来更加充满了期待和憧憬。

　　各位，1.5亿元在当下真是不少了。去年，也就是1963年，夏国国民经济暂时艰难爬出泥沼，窥见到一缕曙光。据测算，全国全年完成国内生产总值为1168.06亿元。

　　刘家庄的这一壮举，堪称全国生产总值的千分之一，令世人瞩目。这個村镇所取得的成就，甚至超越了许多地级市，成为了地方经济中的佼佼者。

　　在去年的区里生产总值统计中，刘家庄的表现可谓亮眼。

　　整个区的生产总值刚刚突破两亿元，但刘家庄的贡献却占据了半壁江山，甚至还要多。

　　随着这笔巨额订单的到来，刚刚竣工的“野山酒”厂二期工程又陷入了生产困境，只得加班加点的，人停机器不停的搞生产。

　　为了抓住这机遇，酒厂不得不决定继续追加投资，启动三期工程的建设。

　　这一决策对于酒厂来说是一次巨大的挑战，但也是一次难得的机会，他们必须抓住这个机遇，只有这样才能一飞冲天。

　　三期工程建设一旦完成，“野山酒”厂将焕然一新，占地超过三百亩，员工队伍壮大至一千五百余人。届时，这里将成为年产三万吨各类酒品的大型企业，实力不容小觑。

　　“野山酒”厂也一跃成为目前村里的龙头企业，这家酒厂原本是为了解决当地果品深加工问题而诞生的，然而如今却已经喧宾夺主，成为了村里的主流产业。

　　随着酿酒业的持续扩张，水果种植业也迎来了更加的繁荣。如今，刘家庄方圆几十公里内，花果飘香，景色宜人。

　　“京城花果山”，不是浪得虚名，在这里你能找到适合北方地区种植的所有水果。

　　像什么，苹果、桃子、梨、杏、李子、海棠、石榴、枣、草莓、樱桃、桑葚、柿子、无花果、西瓜、甜瓜、葡萄、山楂、枇杷、猕猴桃、蓝莓等等，简直数不胜数。

　　经过数年的不懈努力，刘家庄的水果种植已经蔚为壮观。

　　如今，这里不仅是京城周边地区赫赫有名的水果产地，更成为了京城各大农贸市场、供销社以及企事业单位采购水果的必选之所。

　　每当提及刘家庄，人们总会联想到那里丰富多样的水果和富饶的生活。

　　因为，刘家庄的水果种植业规模庞大，仅凭村里的劳动力显然难以支撑。

　　因此，在繁忙的开花授粉、落果、修剪树枝的季节里，刘家庄总能吸引周边数千人，有时甚至上万人前来务工。

　　有的村庄几乎是整村整村的出动，可以说，刘家庄不仅实现了自身的富裕，更带动了周边十几万人口共同迈向了富裕之路。

　　随着酿酒业的蓬勃发展，养殖业也迎来了前所未有的繁荣。酒漕，这一酿酒的副产品，意外地成为了养殖业的新宠。

　　对于养猪来说，酒漕无疑是一种既经济又高效的饲料，它的营养价值丰富，口感又好，猪儿们吃得津津有味，生长迅猛。

　　于是，酿酒业与养殖业之间形成了一条紧密的产业链，共同繁荣，为乡村经济注入了新的活力。

　　庞大的养殖业又产生了无数的污水粪便，这又给沼气池带来源源不断的原材料。