作者:墨守白
做好之后,韩成就将之放到边上的一个盆子里面。
盆子里面放着是一些调制成的糊糊。
这是用部落里面的小花磨给磨出来的米粉,加了水之中调制而成的。
本来炸藕盒这些东西,外面裹小麦的面粉是最好的。
这是一直到现在,韩成也没有遇到小麦这种让人梦寐以求的作物。
所以也就只能是用米粉来代替了。
“开始烧火吧。”
韩成对坐在锅前的巫说道。
得到韩成的吩咐之后,巫就从煮着鱼汤的锅下面,拿出了两根着火的木柴棒子,将之给填到了已经加入了油的油锅下面,又拿起其余的干柴,一并放入到里面。
没过一会儿,这个油锅下面就已经是燃烧起了大火。
韩成继续往两片连在一起的藕片之中夹肉馅。
等到锅的油变热,可以炸东西的时候,那个装有米糊糊的盆中,已经被韩成放入了诸多夹了肉馅的藕片,
韩成用筷子夹起一个夹了肉馅的藕片,将之在盆中的米糊糊之中涮了一下,使得其表层裹上一层米糊之后,就用筷子夹着,将之给放入到了油锅之中。
一连往里面放入了十个左右,方才罢手。
韩成趁着这个间隙,继续往藕片之中夹肉馅。
夹上几个之后,就停下手,用边上放置的筷子翻一下正在锅中炸着的藕盒。
翻过之后,就接着往藕片之中夹肉馅。
在热油的作用下,藕盒的外面很快就变得金黄了。
看看藕盒已经熟了,韩成就用筷子将之从油锅之中捞出来。
没有直接放入边上准备好的、用来放置炸好的藕盒的盆子里面,而是放入到了一个竹子编织而成的笊篱里面。
这个装了藕盒的笊篱,放置在一个碗上。
过了一会儿,便有一滴藕盒上面沾着油,透过笊篱,慢慢的滴落在了下面的碗中。
这样做的目的,就是为了接才从油锅之中捞出来的、藕盒上面的油。
过一次油,这样接到的油差不多就能够炒上一顿菜的了。
韩成往外夹炸好的藕盒,并不是一下子捞出来完,而是看成色。
而且,在从油锅之中捞出来几个藕盒之后,就会重新夹起几个没有炸过的藕盒放入油锅之中进行炸。
等到笊篱里中放满了藕盒之后,他就会将这些已经涳过油的藕盒给倒入边上的盆子之中……
在做这些的时候,白雪妹她们也将莲藕装好了馅,韩成就在语言上进行指挥,让她们将这些莲藕放入蒸笼。
然后将蒸笼架在锅上,盖上盖子开始蒸。
一并放进去的,还有几条被从中间一批两开、已经放好了调料的鱼……
“給,先尝尝。”
韩成夹起两个已经炸好的藕盒,将之放在碗中,又拿来一双筷子,笑着递给正在那里烧火的巫。
巫也不客气,韩成递过来之后,他便将之给接了过来。
炸藕盒巫之前的时候,见都没有见过,就更不要说吃过了。
不过虽然如此,巫却知道这东西一定是美味。
其余不说,单单是因为这是神子出品、再看看它其中夹着的肉馅,就能够明白,这种由神子精心制作而成的食物,一定是一种美味!
巫用筷子夹起一个藕盒,放到嘴巴咬了一口,眼睛一下子就变亮了……
好吃!
实在是太好吃了!
这叫做什么来着……
管它名字叫做什么呢!反正吃起来就是好吃!
巫吃的根本就停不下来。
“你们都来尝尝,尝尝这藕盒怎么样子。
不怕烫手的,用手直接捏着吃也可以!”
韩成见到巫一口下去之后,就吃的停不下来,心里面也就有了底气。
当即自己也捏起一个炸好的藕盒开始吃了起来。
不知道是不是太久时间都没有吃到这些东西的缘故,这一口下去之后,韩成确确实实觉得非常的不错。
因为藕盒外面裹的是米粉的缘故,吃起来与裹面粉的藕盒,有着一些差异,不过整体上味道还是很不错的。
韩成吃了一口,确认了味道可以之后,就这样笑着朝着在场的众人招呼到。
就跟后世的时候,家里面过油炸东西的时候,家里人招呼前来的串门的人吃东西是一个样子的。
边上的人早已经就是忍不住了,看到韩成将藕盒捞出来的时候,就已经是忍不住的在咽口水了。
此时见到韩成还有巫都已经开始品尝藕盒,又听到神子这样招呼自己等人前来品尝,一个个顿时就忍耐不住了。
他们纷纷走上前来,一人伸手捏上一个迫不及待的进行品尝。
小豌豆和小杏儿两个小家伙的手嫩,禁不住烫,韩成就给他们一人弄了一个碗,弄上一个藕盒放到碗中让她呢端着碗吃,这样就烫不到手了。
“好吃,好吃,真好吃……”
石头一边吃,一边是连珠炮一般的夸奖。
圆滚滚的圆,也一样是吃的赞不绝口,眼睛眯的都成为了一条线,根本就看到眼睛了。
小豌豆被烫的呲呲哈哈的,也一样是迫不及待的将碗中装着的藕盒往口中扒拉。
韩成制作出来的藕盒,受到了众人一致的好评。
众人没有想到,他们吃了几年的藕,居然还可以这样吃,还可以做的这般美味。