一口天价炒饭,老唐当场拜师 第35章

作者:圆头圆肚皮

黄公子在一旁忍不住好奇问:“这汤还要用到珍珠吗?”

“这不是珍珠么?”

李逸笑着拿起了一碗剩锅巴,倒进了锅里。

然后又把焯烫好的豆腐块倒进了锅里:“这是白玉。”

接着是菠菜:“翡翠。”

最后,他拿出菜刀,将白菜一剖为二,竖着切成了长条细丝。

“诸肉唯有猪肉香,百菜还是白菜好,白菜是可以入药的。”

李逸将白菜丝丢入锅中,随口解释:“《滇南本草》里有记载,黄芽白菜可以通利肠胃,养胃和中,调理肠胃最合适不过了。”

跟着,他晃了晃锅,用勺背推了几下锅底,关火,一气呵成。

“这就是珍珠翡翠白玉汤了。”

看着锅中青白黄绿,还散发着些许发酵馊味儿的汤,黄公子忍不住嘀咕:“这就是珍珠翡翠白玉汤?这不是……”

他话到嘴边,没说出口。

可直播间的观众却替他说了出来。

“这不是泔水吗?”

“馊豆腐,剩锅巴,烂白菜,臭菠菜,这和刷锅水有什么区别?”

“主播起名是真的牛,一锅泔水愣是起了个珍珠翡翠白玉汤的名字,这才叫营销包装啊!”

“你在逗我?该不会真的要让那个小女孩喝这碗馊豆腐汤吧?”

一时间,直播间里吐槽连连,而黄公子和少妇也是一脸尴尬,显然不是很想让果果喝这碗【珍珠翡翠白玉汤】。

这时,一直站在旁边的高文林突然开口了。

“原来这就是书上记载的【珍珠翡翠白玉汤】,长见识了。”

他仔细看着锅里的汤,伸手扇了扇风,嗅了嗅汤的气味。

“的确是发酵的风味,如果能接受的话,还是不错的。”

他赞许的点了点头,随即感慨:“不过我还真没想到,传说中的【珍珠翡翠白玉汤】,居然是这么做的。”

听到他的话,黄公子忍不住问:“你知道这个【珍珠翡翠白玉汤】?”

“当然。”

高文林解释:“这是明朝开国皇帝朱元璋最喜欢喝的汤。”

第46章 颠覆认知的治疗方法

“朱元璋?”

听到高文林一杆子支到明朝去了,在场众人都有些疑惑。

“这是一个老故事了,相声名家刘宝瑞老先生还说过。”

高文林笑呵呵的解释:“相传朱元璋当年聚兵起义,带着常遇春、胡大海在京城大闹武科场,结果寡不敌众,败出京城,弟兄失散。

朱元璋一个人单枪匹马逃出京城,结果路上淋了雨,着了凉,又几天没吃饭,最后在一个破庙前晕倒了。

这个破庙是两个乞丐的落脚点,他们出门讨饭,要了些剩饭锅巴,馊豆腐,烂菠菜,烂白菜帮子,打算回来煮成杂合汤糊弄肚子。

结果刚到庙门口,就看到了昏倒的朱元璋。

他们救醒了朱元璋,朱元璋刚一醒,就感觉浑身又累又乏,额的前胸贴后背,想吃东西。

两个乞丐见他饿了,就把要回来的东西都煮成了一锅热汤,给朱元璋喝了。

朱元璋又冷又饿,抱着锅就把一整锅的汤喝得干干净净。

喝完他还觉得意犹未尽,只觉得这锅汤是他喝过最好喝的东西了。”

高文林是学者出身,也是媒体人,讲起典故来娓娓道来,没几句就把众人的注意力都吸引了过来。

见众人看来,高文林也来了劲头,笑着继续讲了起来。

“这汤朱元璋喝得很满意啊,就问两个乞丐,这锅汤叫什么名字。

两个乞丐闲着没事儿逗他玩,说是珍珠翡翠白玉汤。

后来朱元璋当了皇帝,每天吃的都是山珍海味。

但吃的山珍海味太多,朱元璋却吃烦了,什么好吃的都吃不下去。

他感觉整天浑身酸懒,没有力气,肚子饿却吃不下东西。

一天他突然做梦,梦到了当年在破庙里喝的那锅珍珠翡翠白玉汤。

他突然特别馋这道汤,于是就让御厨去做。

可御厨做了几十次,都没办法做出他想要的味道来。

后来,朱元璋直接下了一道圣旨,在各个州城府县张贴皇榜,寻找会做珍珠翡翠白玉汤的人。

这道皇榜刚好被当年那两个乞丐看到了,于是就揭了皇榜,来到了京城。

朱元璋见到他们很高兴,就让他们做珍珠翡翠白玉汤来喝。

两个乞丐照着当年的做法,用剩饭锅巴,馊豆腐,烂菠菜,烂白菜帮子做了一锅汤。

汤做好以后,所有人都觉得馊臭扑鼻,但朱元璋却觉得很香,胃口大开,喝了一大碗。

然后,他还用这道珍珠翡翠白玉汤设宴,款待群臣,给每个大臣都上了一份。

面对皇上的赏赐,大臣们也不敢不喝,只能捏着鼻子每人喝了一碗。

可在喝进口之后,他们却突然发现,这珍珠翡翠白玉汤,虽然闻上去臭,但喝起来却格外的开胃。

于是从那以后,这珍珠翡翠白玉汤就出名了,成了一道名菜。

但后来朱元璋去世以后,这道汤的做法就失传了。”

听着高文林的讲解,直播间里的观众也在讨论。

“哈哈!我敢打赌,老朱当皇帝以后再喝这个珍珠翡翠白玉汤,肯定觉得不好喝。”

“朱元璋:不能我一个人喝泔水,你们这些大臣也得跟我一起喝!来人呀!设宴!”

“要是真的好喝,怎么可能失传?”

“我估计朱元璋下圣旨是找这两个乞丐,报当年喂他喝馊豆腐汤的仇,那两个乞丐估计做完珍珠翡翠白玉汤以后就死了。”

“胡说八道!老朱不是那样的人!”

“伴君如伴虎,当了皇帝的人,谁知道他心里是怎么想的?”

高文林讲完了典故,才重新看向了锅里的汤,感叹:“这个故事我也是在书上看到的,没想到居然能亲眼见到这道汤。”

听了他的解释,少妇心里好受了些,但还是有点担心:“可那是馊豆腐啊!小孩子的肠胃能受得了?”

李逸见状,没有多说,而是冲果果询问:“果果,你想喝这个汤吗?”

果果闻着空气中的味道,忍不住吞了口口水,点了点头。

见她点头,李逸才冲黄公子和少妇问:“你们养过狗吗?”

听到他突兀的问题,黄公子不明所以,但还是摇了摇头:“没养过,她不让养,怕给孩子传染。”

李逸对这个答案并不意外,于是继续解释:“如果你们在乡下养过狗就会知道,一些吃坏了肚子的狗,会自己跑去山上,路边,找一些特殊的野草来吃。

而它们在吃过那些野草之后,病往往很快就会痊愈了。

这是它们的本能,它们的遗传基因会告诉它们,当下它们的身体需要什么。

我们的祖先就是在通过观察这些现象,总结经验,才发展出中医医学的。”

“中医…”

少妇的眼神中闪过一丝厌恶:“中医都是骗人的,我带果果看过好多中医,结果一个有用的都没有,都是些庸医。

更过分的是,好几个庸医给果果开的药方里,居然有白丁香!

我查了资料才知道,白丁香是麻雀的粪便!

那些庸医居然让果果吃这种东西!

要不是老黄拦着我,我非把那些庸医都告上法庭不可!

简直太欺负人了!”

听到她的话,李逸略一犹豫,才开口解释:“这事儿,你可能真的误会人家了。

其实粪便入药并不是中医的专属,近些年,西医也在发展用粪便治疗疾病的医学方法。”

“什么?”

少妇惊了,这有点颠覆她的认知。

周遭众人也是一样,被李逸的这番话惊到了。

“怎么可能?西医也用粪便治病?”

“不可能吧?我怎么没听说过?”

李逸对于少妇的质疑,并不意外。

他在第一次得知这件事的时候,也是一样的惊讶。

“这种治疗方法叫粪菌移植,英文缩写是FMT,Fecalmicrobiotatransplantation。

意思就是将健康人的粪便里的正常菌群,移植到患者的胃肠道里,重建新的肠道菌群,来治疗肠道和消化类疾病。”

李逸笑着解释:“1958年,一个米国的医生就用患者家人的粪水,来给一个严重腹泻的患者灌肠,并且成功治好了他。

不过此后的近20年来,这种方法因为无法从科学角度解释它的治疗原理,并没有得到重视。

一直到近10年来,高通量基因测序技术的出现,才让医学领域渐渐接受了这种治疗方法。

这种治疗方法,对于梭状芽孢杆菌感染,还有克罗恩病,都有很好的治疗效果。

它的原理,其实就是重新构建人体健康的肠道菌群。”

说到这里,李逸才指着锅中的珍珠翡翠白玉汤,解释:“我之所以给果果烧这份汤,目的其实一样,也是为了帮她调理肠胃,让她的肠道环境能更适应肠道菌群的繁衍,恢复到正常状态。

这种食疗的方法会慢一些,没有粪菌移植那么简单粗暴,但却更温和,也更彻底。

只要她的肠胃调理正常,以后就没事儿了,和正常人一样。”

听着他的话,少妇已经彻底懵了。

她听得好恶心,但恶心归恶心,可她却不得不承认,李逸说的的确很有道理!

可世界上怎么会有这种恐怖的治病方法?

这时,李逸用勺子从锅里盛出了一碗汤来,冲果果招呼:“来吧!这碗汤哥哥请你喝。”

“谢谢哥哥!”

果果正要上前,却被少妇一把拦住了。

“不行!”

李逸见状,看她笑问:“怎么?你还是不信?”

“我…”

少妇迟疑着,一时间不知道该怎么说才好。

她的理智告诉她,李逸说的有道理。

而且这碗汤除了豆腐有点馊之外,其他的材料都是很好的。

可她却怎么也接受不了,让果果去喝一碗馊豆腐做的汤。

尤其是在李逸说了一大通什么粪啊,菌啊的话之后。

这也太恶心了!

这时,一阵跑车的轰鸣声从不远处传来,一辆熟悉的辣法开进了巷子,停在了路旁。

王撕葱从驾驶位上走了下来,带着副驾驶上的网红美女向着小吃摊走来。

“老板!我们又来照顾你生意啦!”