玄德 第471章

能在此处享受每日的饭食，对于一些小官小吏来说，是相当庆幸的一件事情，不单单是因为这里可以免费吃喝，更重要的是，这中央大食堂的前身，叫做西园。

西园在第二帝国时期就是大名鼎鼎的存在了，目前在第三帝国服务的官吏们很少有人不知这中央大食堂的前身是干什么的。

连之前没怎么在雒阳待过的陈群和杨修也知道，这里从前是先帝休闲玩乐之所，耗费巨大建设而成，是一名皇帝的私人休闲娱乐场所。

这里曾汇聚了天下奇花异草、珍奇猛兽、金银珠宝，异域美人，天下之大，任何珍奇事物都能在这里找到，如果找不到，只能说明，那东西还不够珍奇。

甚至这里还有一处游泳馆，从前先帝在这里每日玩乐，喝酒，吃肉，与宫女嬉戏，若是热了，就脱掉衣服和宫女一同在游泳池里戏水，赤条条一丝不挂、不着片缕，恍若神仙眷侣，欢乐无边，令人思之便羡慕、神往不已。

然后先帝死了。

先帝死后，这里一度空置。

建安年间，刘备以玩物丧志、耗费奢靡为理由将西园完全封存，里头的珍奇猛兽、奇花异草还有金银珠玉什么的据说都被刘备卖给了京城的达官贵人。

谁喜欢就来买，价高者得，因为品质奇高，且寓意深远，于是很多达官贵人都追捧不已，私下里向刘备走后门求购，刘备靠着这些东西卖了不少钱，卖来的钱被刘备用在了扩建军队的事情上。

时人对此事颇有看法，认为刘备不够尊重先帝和皇室，不过后面太皇太后董氏下诏允许刘备这样做，议论也就渐渐平息了。

后来刘备登基称帝，因为觉得西园建筑优越、占地广阔，不利用起来实在是可惜，于是重启西园，把西园打造为了皇宫内的中央大食堂。

任何在皇宫内办公的官、吏都可以事先在户部登记，领取饭票，来这里吃饭，一日三餐，加一顿夜宵，免费。

临时来皇宫中办事的人也可以在第一食堂门口的登记处出示自己的官吏凭证和办事凭证，然后领取临时饭票，就可以免费吃一顿饭。

大家伙儿还听说，不单单是官吏在这里吃饭，除了后宫贵人们和皇太后等人有自己的小厨房，所以不在这里吃饭，连宫中伺候的宫女、宦官都在这里有个单独的食堂，独立于四大食堂之外，经常轮换着过来吃饭。

而且之后还有人说皇帝刘备也在这里吃饭。

不过刘备一般是让人带了饭菜去他的书房单独吃，不专门去食堂吃，因为担心大家看到他之后拘谨、吃得不痛快。

该说不说，皇帝在这里吃饭的事情，大家伙儿都是相信的，且不说这食堂是西园改建来的，逼格相当之高，单说这食堂里的菜式是多么的优厚，人们便觉得皇帝在这里吃也是理所当然的。

中央大食堂里的这四个分食堂也是有讲究的。

早餐，它们都是一样的内容，主要起到一个分流人群的效果，食堂提供粥饭，小菜，油煎鸡蛋、各式炒饭等等，这些都是大家伙儿比较熟知的。

除此之外，早餐食堂还会提供大家过往没吃过的【馒头】和【包子】、【饺子】，据说也是军队里起源的面食，先在军队里面推广，得到了军队的一致好评。

这几种食物口感松软，非常特殊，吃起来和大家伙儿熟知的面食口感不太一样。

第二帝国时期，大家吃的面食统一都叫饼，根据吃法不同，也有不同的称呼，蒸着吃的叫蒸饼，切成片下在汤水里吃的叫汤饼，撒上芝麻烤出来的叫胡饼。

但是这馒头、包子和饺子虽然是面食，但是不叫饼，名称怎么来的官吏们不知道，只知道食堂里的大师傅都是这么喊的。

馒头没有馅儿，就是一松软的面团，配合着小菜一起吃，感觉还是不错的。

包子和饺子则是内有馅料，有菜馅和肉馅两种，馅料鲜美，做法也有蒸和油煎两种，吃起来的话，口感非常不一样。

蒸着吃的松软，煎着吃的香脆，各有千秋。

很多人一开始没见过这些食物，刚吃到的时候惊为天人，而且外头吃不到，只有食堂里才能吃到，喜欢的人便天天早起了来吃，或者干脆睡在宫中，以求早上吃一顿美味且免费的早餐。

到了午饭，四个食堂就各有千秋了。

第一食堂做的是蒸煮菜式，第二食堂做的是烧烤类食物，第三食堂则是专司汤羹类食物，第四食堂则是专司炒菜类食物。

每个食堂都有二十多个窗口，四个食堂加起来有一百多个窗口，窗口处有不同的菜式摆放，想吃什么类型的食物就去某一个食堂的窗口排队打菜，要是都想吃，那就多走几个食堂。

反正各大食堂都有充足的座位，随时想吃，随时坐下来吃，很是方便。

还有些官员很聪明，为了多吃到一些菜式，一伙人打起了团体作战，三五好友各自奔赴不同的食堂打菜，将各自喜欢吃的东西选好，然后集合，坐在一起吃。

搞得就和参加宴会一样热闹。

晚饭的时候也差不多，四个食堂也都是同样的状况，不过相较于中午的量大管饱，很多人发现晚上的菜式主打一个精致丰富，比中午还要丰富，但是在量的方面就不如中午那么大。

食堂里的大师傅中午打菜的时候慷慨的就和自家亲戚一样，什么菜呼啦啦往碗碟里乘，满的都能溢出来，官吏们一个个吃得满嘴流油，腮帮子鼓的和仓鼠有得一拼，对于胃袋的容量和咬肌的强度是很大的考验。

但是到了晚上，大师傅的手就开始抖了，抖的打菜的官员眉头直皱，一勺子菜能给他抖掉半勺子，连主食给起来都抠抠搜搜，以至于官吏们都想找宫里面的太医来给大师傅们扎几针，治治手抖的毛病。

不过这饭菜毕竟是免费的，官吏们吃东西是不花钱的，这个大食堂等于是大家的福利，皇帝出钱，所谓拿人手短吃人嘴短，他们也不好意思多说什么。

从前第二帝国时期他们可没有这种福利，随便吃点什么东西都要花钱，甚至还要自己带了饭菜来吃，还想免费吃那么多菜式？

那时候大冷天的想吃口热乎的比什么都难，正月初一还要忍着寒风瑟瑟吃一顿夏日冰饮，叫人从身体到灵魂一起僵硬。

现在好容易有了那么好的饮食待遇，他们生怕埋怨的事情被皇帝刘备得知，然后刘备一生气，开始让他们付钱吃饭。

好家伙，这中央大食堂里面有吃有喝，有各类外头吃不到的面食，油炸食品，管饱管好，要是在外头吃，怎么着也要花费一大笔钱，和在皇宫里免费吃完全不是一个概念。

必须要保持住这个来之不易的优越福利！

相比较于一日三餐的多种样式，夜宵食堂则相对简单一些，因为加夜班的人毕竟不是多数，也不是每个人都想吃一顿夜宵，所以夜宵食堂只有第一食堂开放，且一般只提供面条和馄饨、水饺。

这三种面食也是挺新颖的玩意儿，据说也是军队里先普及，得到了军队里士兵的欢迎，才被引入了朝廷。

面条这东西大家吃起来感觉和日常食用的汤饼比较相似，不过汤饼是薄薄的面片，不是这样长条形状的面条。

这面条具体是怎么做的，官吏们都不知道，但是面条入口爽滑有弹性，配上浓郁或者清淡的汤头，再加上一个煎鸡蛋，吃起来很舒服，那就足够了。

毕竟没有人会为了一枚鸡蛋吃起来好吃而专门去感谢那只下蛋的母鸡。

但是这种新颖面食的优良口感还是吸引了相当一部分的面食爱好者，使得他们成为了最初的面条星人，为了吃一碗面条，不惜主动向上官提出加班、留守，以便于在夜宵食堂呼啦啦吃上一碗面条。

跟据不完全统计，热爱面条的面条星人是这段时间以来加班留守次数最多的群体。

水饺就是早餐蒸饺和煎饺的汤水版，也是搭配浓郁或者清淡的汤头，喝着汤，吃着饺子，这样的吃法受到很多人的欢迎。

如果是肠胃不太好的人，那么食堂里的大师傅就会推荐他食用馄饨。

和饺子不同，馄饨皮更薄，吃到的官员甚至不知道大师傅们是怎么弄出那么轻薄的面皮的。

但是确实好吃，而且好消化，一口一个，一口一个，吸溜一下就进肚子了，暖乎乎的，一点也不觉得难受。

总而言之，这大食堂的成功建立，确实在某种程度上大大提高了雒阳朝廷官吏们的工作热情和加班热情，甚至可以说大食堂建立起来之后，入宫上班对于很多小官小吏而言，忽然间成为了一件很值得期待的事情。

第八百二十六章 科举时代快要来了

第二帝国时期，官吏们进入皇宫就要连续工作到休沐日的时候，中途一般不给回家。

每一次离家前往官署工作的时候，官吏们都紧皱眉头，日日夜夜盼望着下一个休沐日的到来。

而现在不用强行坐班，可以自由回家，还有那么好的大食堂提供免费伙食，实在是让人欣喜不已。

比起过往，无论是官员的工作时间还是工作效率，在大食堂建立起来之后，普遍都提高了百分之五十以上，这足以显示出大食堂的存在对官员们的重大鼓舞效果。

刘备不是白白花这笔钱的，他也是经过调查和实践才得出结论的。

他判定，从事同样工作的两个人，给他们提供伙食和不给他们提供伙食，对于他们的工作热情和效率带来的影响是非常明显的。

甚至于在提供伙食的领域中，也同样能划分出不同的两个领域。

对于从事同一工作的两个人，分别提供给他们冷食和热食，那么食用热食的人无论是工作效率还是工作坚持的时间长度，都比食用冷食的人要高出百分之三十左右。

早期他在军旅生活之中就发现，军队食用热食之后的表现和食用冷食之后的表现是有所不同的，食用热食之后，无论是赶路还是作战，士兵都更有韧性。

食用冷食则不然，赶路和作战，士兵都更容易体现出疲态，还并不是那种单纯的疲劳或者饥饿，更像是一种心理状态。

这个情况引起了刘备的关注。

因为发现这个问题，他还特意做了实验，让一支部队食用简单的热饭和下饭菜，一支部队食用品类繁多的冷食，包括干粮、水、果蔬、冷掉的腌肉之类。

然后两支部队开始执行同样的任务，负重越野，障碍跑，然后是技战术训练，最后是模拟对战。

为了确保实验的严谨，他连续五天用不同的部队做同样的实验。

一切都结束之后，刘备得出了准确的一致结论。

食用热食的部队比食用冷食的部队要更坚韧，更有耐性，同样的负重，跑得更远，同样的障碍，速度更快，同样的模拟对战，食用热食的部队总是能战胜食用冷食的部队。

于是刘备确定，战争状态中食用热食对于军队的鼓舞效果不亚于战后的大撒币。

对于经历战争的人来说，吃一顿热乎乎的饭食，或许真的在精神层面有相当重大的鼓舞效果。

也是从那之后，刘备便竭尽全力提供给军队足够多的热食，哪怕在行军途中难以供应，在开战之前，只要有条件，一定让军队美美的吃几顿热饭热菜，然后再上战场。

于是在关键战场上，刘备的军队总是无往而不利，进入鏖战阶段之后，往往也比敌人更加坚韧。

这是早期刘备的军队能够战胜很多强敌的重要原因。

这个关键规则在他主掌权力之后也被运用到了其他不同的地方，最终汇总形成了中央大食堂，而免费提供丰富伙食的中央大食堂建立成功之后，官吏们的处理工作的效率和热情确实有了一个肉眼可见的上升。

这对刘备来说就是很值得投入的一件事情了。

这钱虽然花的多，但是和在军队里一样，效果是真的好。

官员们展开工作的时间和工作效率大大提升，还有不少人愿意主动留下来加班，这在某种意义上来说，也提升了刘备的投入产出比，比起投入的钱，赚得显然更多。

另外，刘备也逐渐开始尝试在军队里和官吏群体中推广茶叶，并且他现在正在积极推动他的茶叶工坊进行红茶的工艺攻坚，目前颇有成效。

想来不用多久，第一批红茶就能送到他面前，由他来品鉴。

茶叶真的是个好东西。

历史上还与酒、糖、烟草一起，成为过重要的军需品，堪称军队专用的抚慰剂，越是战争残酷的地方，越需要茶叶的介入帮助军队士兵舒缓情绪。

且相对于烟酒这一类会对身体造成损害的物品，茶叶的效果明显更加柔和，对身体甚至还有很多好处。

古代战争烈度较低，而近现代战争烈度明显增强，在一战二战的残酷战场上，士兵们为了喝茶而做出过许多令人啼笑皆非的事情，喝茶甚至比作战还要重要，以至于统治集团不得不将茶叶作为重要的军需品予以足量提供，避免士兵闹情绪。

不过古代士兵的精神压力同样很大，刘备麾下士兵的训练强度也非常高。

对于士兵们来说，压力是会逐渐积累的，刘备不允许士兵烧杀抢掠，传统军队舒缓压力的手段被刘备禁止，那就需要寻找其他舒缓情绪的方式。

所以刘备一方面积极提供热饮热食舒缓士兵的情绪，一边也准备引入茶叶成为重要的帮手。

就目前来说，茶叶产量还没有跟上来，刘备设在雒阳周边的茶叶工坊还没有进入量产阶段，等茶叶能够稳定产出之后，他就会把茶叶作为重要的军用物资引入军队之中。

而岭南地区的开发状态进入正轨之后，他也会加大糖类作物的种植，并且会稳定的向军队提供充足的糖类制品。

而对于正在埋头干饭的陈群和杨修来说，他们只知道面前的美食实在是人间珍馐，如果不好好享受，就是极大的犯罪，他们并不知道刘备砸钱办大食堂是算了一笔很宏观的经济账的。

算来算去，大食堂的投入虽然多，但是投入产出比却是出奇的高，雒阳朝廷的工作效率的节节攀升，帮助刘备在度田令之乱后快速稳定了天下局势。

两个月，前后两个月，天下局势就稳定了。

而在此前，刘备刚刚登基、开创新的规制的时候，他可是加班加点，带着内阁的人猛干了三个月还要多，整个朝廷混乱了五个月才渐渐适应了新规矩，开始执行新的政令。

前后一对比，中央大食堂的重要性不言而喻。

陈群和杨修目前并不清楚刘备是怎么算这笔账的，他们就知道今儿中午的炸鸡块实在是太好吃了，鲜嫩多汁，一口咬下去，外壳酥脆，鸡肉软嫩，鲜美的肉汁在嘴里炸开，实在是无上的享受。

一整个上午的疲惫就在此刻一扫而空，他们忘却了一切，全身心投入到了美食的享受之中。

然后陈群就趁着杨修和身边同僚说话的时候偷偷夹了一块他饭盘中的炸鸡块，一下子塞到嘴里，造成既定事实，让杨修就算反应过来也不知道该怎么办。

杨修确实不知道该怎么办，尽管他知道这是陈群干的，但是炸鸡块已经被陈群吃下了肚，这限量供应的炸鸡块是他的最爱，每三天才能吃到一次，现在还少了一块，所以他恨不能把陈群的脑袋给拧下来。

不过他终究没有做这样的事情。

弘农杨氏的门第要高过颍川陈氏，所以杨修觉得自己的修养也要比陈群好一些，不能因为一块炸鸡块就和好朋友闹矛盾，但是他又实在咽不下这口气。

于是当他和陈群一起返回内阁，看到自己的桌案上堆着的那堆政务小山的时候，他就果断把这堆政务小山还给了陈群，看着陈群目瞪口呆的表情，杨修感到从心底里油然而生的一股子愉悦。

比吃了炸鸡块还要愉悦。

他不顾陈群愕然的眼神，把政务还给了陈群，无视他可能需要加班加点甚至熬夜办公的可能，从他桌上拿走了刘备的计划书，继续研读。

在下午的政务送来之前，他读了三遍。

然后杨修深刻的意识到刘备的这套改革方案如果真的实现的话，士族作为一个协助统治者而存在于历史上的一个特殊的垄断团体将彻底失去存在的价值，统治者将再也不需要士族的存在了。

统治者可以自己设立学校培养学生，生源来自五湖四海，又如何需要士族以一己之私而培养出来的家族传承人呢？

如此一来，弘农杨氏就真的没有回到过去的那一天了，不管他如何努力，他的后代也不可能稳稳继承他的一切。

因为只有爵位可以传承，职位是不可以传承的。

不管父亲的地位多高，能传下去的只有爵位，只有经济地位，而没有权力。

科举制度之下，权力的传承变得非常的不稳定，世代为官成为一种学霸的象征，若想要得到带有权力的职位，首先就要通过科举考试，然后一样需要从基层的集体农庄代表开始做起。

年轻人们需要慢慢向上攀爬，努力工作，争取立功，或者干脆彻底的熬。

这对于那些农家子弟当然是重大利好，甚至可以说是能够改变他们的命运的存在，但是对于陈群和他杨修这种人来说，这简直就是一味毒药。

但是，他们有不吃这味毒药的可能性吗？

应该是没有的。

所以忽然间，杨修明白了为什么刘备要把这份文件第一个透露给陈群知道，而自己或许也只是刘备计划中的一份子而已。

其实，这真的挺让他感到无奈的，但是他没有办法，当前这个天下大势，已经容不得他继续做什么妄想了。

至于之后的九品官人法，杨修没有过多的注意，他只知道这是对科举制度的配套设施，更多的配套设施一定还在设计之中，只是刘备还没有说出来罢了。